Bottle 330ml.Clear medium yellow colour with a average to large, frothy to creamy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, toasted, moderate yeasty, fruity, yeast notes. Flavour is moderate sweet and bitter with a average to long duration, candy sweet yeast, borring but okay ! Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20111001]

Bottle @ Autumn Tasting, Ulfborg 2011. Pours cloudy golden with a fine frothy white head and lacings. Clean and easy. Bit of yeast, fruit and hops. Dry and quite refreshing.

Bottle. Clear golden with small white head. Aroma is malt and fruit. Flavour is malt, yeast, fruit, hops, little sweet and little bitter.

Bottle @ fonefan tasting. Medium head with medium duration. Color is golden. Aroma and taste are malt, yeast, fruits and hops.

Hazy cloudy golden / orange color. Average not too strong smell. Also average taste but very nice mouthfeel. Very good for a spice/herb/vegetable beer, which normally have a too strong smell or taste.

Bouteille 33cl, de couleur dorée présentant une légère brume avec un col blanc. Arôme est houblonné, levure, herbacé allant vers la paille et la grange. En bouche, une bière qui au premier abord apparaît comme banale, mais qui en se réchauffant développe un palais intéressant et qui marie parfaitement un profile plus malt avec une fine amertume houblonnée. Cela reste donc une bière qui est axée sur le houblon pour une touche d’amertume qui se mélange avec une bonne teneur en levure belge (surtout en arrière-goût). Malt est léger et se développe au fur et à mesure de la dégustation, laissant place à des notes de caramel subtiles donnant parfois place à une touche de biscuit. Une carbonation moyenne, un palais sec avec fine note de sucre brun. Le fini est de grains secs avec le malt qui rajoute une touche qui fait que cette bière se démarque un peu d’une bière moyenne.

33cl bottle @ a metal shop in Vosselaar with different label that had a viking in a bog with ’beer for metalhead’ description. Bière ancienne selon la recette gruit. Couleur dorée/orangée, col blanc. Arôme houblon, herbeuse avec le Myrica Gale aussi connu sous nom de Gale odorant, Myrique baumier, Piment royal ou Bois-sent-born qui donne ce côté typique à ce breuvage quoique ce dernier reste un peu faible. Malt aussi à noté et reste modéré. Une bière qui se laisse savouré et dont l’ajout de cett fleur suave un peu de tomber dans la banalité des ales belges. Levure et sucre avec au fini une touche de houblon citronné ainsi que un profile grains et malt.

Pale golden rather hazy body. Cream white head, which gives a rather nice lacing. Aroma of orange, sweet honey and an herb (guess we found the bog myrtle). Some peach juice and unripe chilli pepper. Slightly sour nose. Flavour is sweet spicy, with a slight hoppy accent. Pronounced malts. Again the bog myrtle comes through nicely, giving an interesting and fresh touch. Sticky mouthfeel. Long finish, reminds of heather honey. Nice and interesting. (from 33cL bottle)

Bottled. Slightly cloudy, strong blonde beer, seems quite a bit like a spiced up tripel. Fruity aroma, crisp taste. A bit of fruity sweetness, but not too much, leading to a good, dry finish. Good hop taste, plus herbal flavors from the myrtle, but not really bitter. Interesting, though one is enough.

330 from Bottle Barn in Santa Rosa, CA. Pours dishwater gold with a foamy 3.5 finger white head. Aroma: bog myrtle. Been there before. Wouldn’t have known the name without help, but the aroma is familiar. A Bon Secours I think. Medium body with lightly foamy carbonation. The flavor is like weird blueberry with wood. Odd flavor aside it’s pretty drinkable. Much better than the other version I had. It’s a bit sweet and gingery, but that’s good considering the base flavor. You should try it. If you go back for more, you may be weird.