Birrificio La Mata
Microbrewery in Solarolo (RA), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
labeerinthum (9171) reviewed Bheé from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare velata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, zenzero e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Pigra from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 11
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di caffè e di cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modalità buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si attestano note di miele, caffè, liquirizia, nocciole tostate, frutta secca e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Polpa from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dalla frutta tropicale. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta trasparente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.
labeerinthum (9171) reviewed Myale from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Lattina. Il naso riconosce segni di luppolo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.
labeerinthum (9171) reviewed Amarty from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Lattina. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la continuità è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca percepisce note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, limone e mandarino.
labeerinthum (9171) reviewed Franz from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Al naso arrivano sentori di orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato arrivano indizi di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed 100% La Mata Ale from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Lattina. Il naso vira verso l'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano note di miele, pane, cracker, frutta secca, erbaceo ed agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Mora from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Lattina. Il naso riconosce sentori di orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi, pompelmo, arancia e mandarino.
labeerinthum (9171) reviewed Winner Beer from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Lattina. Al naso arrivano impressioni di orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato si fermano note di miele, crosta di pane, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.
labeerinthum (9171) reviewed Bisa from Birrificio La Mata 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Lattina. Il naso viene catturato da orzo tostato e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la barriera in cui permale è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone castagno resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grane fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente tenuta. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, crosta di pane, cioccolato, caffè, liquirizia ed agrumi.