Birrificio La Mata

Microbrewery in Solarolo (RA), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via Donegallia 6, Solarolo (RA), 48027, Italy

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6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Lattina. Il naso riconosce sentori di orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi, pompelmo, arancia e mandarino.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, persistendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma  resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce sentori di miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi e limone.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Un arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di presenza nebbioso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, quinoa e arancia.
Tried on 25 Sep 2024 at 20:17

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle, thanks hannah and bert! Hazy amber. Aroma is pine resin floral and grassy. Taste is grassy juicy with bitter resin and sour juicy. A bit heavy. Ok.
Tried from Bottle on 16 Jun 2019 at 22:27

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle, thanks Hannah. Hazy golden. Aroma is citrus peel flour yuzu and some citrus cookie. Taste is large doughy base with little sour lime. Fresh. Not very exciting but nothing wrong.
Tried from Bottle on 16 Jun 2019 at 22:11

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dorada, lechosa, espuma blanca, muy turbia. Aroma con notas apera y leves cítricos. Sabor frutal con predominio de pera y melón. Densa al paladar con notas frutales.
Tried on 21 May 2019 at 22:26

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Dorada, espuma blanca, algo duradera. Aroma con notas a cereal crudo. Sabor similar algo amarga con notas a heno fresco. Final bastante seco con moderado amargor.
Tried on 21 May 2019 at 22:19

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft from Birrabus, in Ravenna, Italy. Pours classic gold with average white foam, very fine. Aroma is fruity and herbaceous. Body is average, like carbonation. Taste is only moderately sweet, with good bitterness. Finish is fairly long and bitter.
Tried from Draft on 02 Apr 2018 at 14:40

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Draft from Birrabus, in Ravenna, Italy. Pours hazy brown with moderate persistent brownish foam, fine. Aroma is caramel, figs, malty. Body is average with moderate carbonation. Taste is moderately sweet, with decent bitterness. Finish is fairly long.
Tried from Draft on 02 Apr 2018 at 13:48

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
From 50cc bottle, at La Mi Mama, Rimini, Italy. Pours golden, rather hazy. Aroma is resinous and herbaceous. Taste has moderate to strong sweetness, bit bitterness comes up really strong, especially in palate. A little unbalanced, in my view. -- rated with beerbasher/winphone
Tried from Bottle on 10 Oct 2016 at 14:29