6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Shared can at Cardinal, Stavanger. Pours hazy golden with white head. Aroma of floral hops, cookies, some fruity notes. Tastes slightly sweet with balancing bitterness. Thin bodied.
Tried
from Can
at
Cardinal
on 11 May 2026
at 16:11
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Malt, karamell.
Smak: Mlat, karamell.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-7-7-6-7=7, Draft@200ml, ABV@5.5%, Når@2026.05.11.
Hvor: Cardinal Pub, Stavanger
Navn: God gammel Cardinal
Stil: BITTER - ESB / STRONG BITTER
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Lukt: Malt, karamell.
Smak: Mlat, karamell.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-7-7-6-7=7, Draft@200ml, ABV@5.5%, Når@2026.05.11.
Hvor: Cardinal Pub, Stavanger
Navn: God gammel Cardinal
Stil: BITTER - ESB / STRONG BITTER
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Tried
from Draft
at
Cardinal
on 11 May 2026
at 13:51
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 6
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Citrus, honning, smør.
Smak: Citrus, honning, smør.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-5-6=6.1, Can@330ml, ABV@6.5%, Når@2026.05.11.
Hvor: Cardinal Pub, Stavanger
Navn: Skumring
Stil: IPA
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Lukt: Citrus, honning, smør.
Smak: Citrus, honning, smør.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-5-6=6.1, Can@330ml, ABV@6.5%, Når@2026.05.11.
Hvor: Cardinal Pub, Stavanger
Navn: Skumring
Stil: IPA
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Tried
from Can
at
Cardinal
on 11 May 2026
at 13:50
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Høy, gjær.
Smak: høy, hvete, gjær, banan.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-7-6=6.4, Can@330ml, ABV@6.3%, Når@2026.05.11.
Hvor: Cardinal Pub, Stavanger
Navn: Saison #1
Stil: FARMHOUSE - SAISON
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Lukt: Høy, gjær.
Smak: høy, hvete, gjær, banan.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-7-6=6.4, Can@330ml, ABV@6.3%, Når@2026.05.11.
Hvor: Cardinal Pub, Stavanger
Navn: Saison #1
Stil: FARMHOUSE - SAISON
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Tried
from Can
at
Cardinal
on 11 May 2026
at 13:48
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
I anledning Cardinals 40-årsjubileum 16. mai er der brygget ikke bare ett, men TO jubileumsfatøl spesielt for dem. Begge ølene er på 5,5% (en ideell prosent for utgjæring av "folkelige" brygg som skal virke fyldige uten å bli "tunge"). Den ene er en brunlig-gylden ESB (Extra Special Bitter) i engelsk stil, fra Salamander Bryggeri i Sveio. Ved første snus på aromaen må jeg innrømme at jeg tenkte "er det for mye karamellmalt eller krystallmalt her?", men neida, smaken er meget velbalansert, med både fyldig malt og solid humlebitterhet. Og som typisk er for engelske ales, er den på sitt beste når temperaturen har fått stige litt fra den "norske" kjøleromstemperaturen.
Tried
from Draft
at
Cardinal
on 10 May 2026
at 19:50
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
330 ml can, from the brewery. ABV is 6.3%. Nearly clear golden colour, moderate to small white head. Sweetish aroma of stewed fruits and spicy Belgian saison yeast, hints of piney American hops. In the flavour the piney American hops are dominant, with a fairly bitter finish. Not too sweet. Nice enough.
Tried
from Can
on 14 Apr 2026
at 16:25
5.4/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Utseende: Brun.
Lukt: Malt.
Smak: Malt, svak søtlig avslutning.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-5-5-5-5=5.4, Can@330ml, ABV@4.7%, Når@2026.03.07.
Hvor: Kjøpt@Vaaland, Bryne, Nydt@Hjemme
Navn: Julefred
Stil: PALE ALE
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Lukt: Malt.
Smak: Malt, svak søtlig avslutning.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-5-5-5-5=5.4, Can@330ml, ABV@4.7%, Når@2026.03.07.
Hvor: Kjøpt@Vaaland, Bryne, Nydt@Hjemme
Navn: Julefred
Stil: PALE ALE
Bryggeri: Salamander Bryggeri
Tried
from Can
from
Vaaland 1889
on 07 Mar 2026
at 14:29
4.8/10
—
Appearance 5
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
August 2020: 330 ml bottle, as Salamander Dagens Pils, batch #0037, from Det Gode Brygg, Sandnes. Pale golden colour, moderate to small white head. Grassy and herbal aroma, notes of German noble hops. Standard pilsener flavour, a little grassy sweetness, some sourish notes in the end. A bit more bittering hops would not hurt.
Tried
from Bottle
on 06 Jun 2024
at 22:14
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Hazed golden pour and a fine head. Ok lacing. Moderate intensity in the aroma. Moderate sweet and a moderate bitterness Malty, fruity, some coriander and mild citric flavor. [Bottle from Gulating at Østfoldhallen in Fredrikstad, Norway]
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2024
at 20:44
4.4/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 2.5
Lukt: Humle, malt. Utseende: Gulbrun. Skum/kullsyre: Dekkende skum. Smak: Humle, malt. Medium: Rating:44435 Boks@330ml, ABV@4,7%, Når@15.09.2023. Hvor: Kjøpt@Vaaland, Bryne, Nydt@Hjemme. Salamander Lindøy Blonde Ale / Golden Ale
Tried
on 15 Sep 2023
at 14:41