Hoppy Hog Family Brewery

Microbrewery in Odesa, Odesa Oblast, Ukraine 🇺🇦

Established in 2017

Contact
Вулиця Святослава Караванского, 38, Odesa, Ukraine

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5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Can shared at a tasting at troubles' place. Black. Roast, vegetal, tonka/cinnamon, some chocolate, sweetish-sourish, thin, boozy. Weird.
Tried from Can on 20 Apr 2023 at 10:37

4.9/10 Appearance 2 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Ein IPA, das mit Vanille und noch mehr Birnen gebraut wurde. Optisch ist das trübe orange-ockerfarbene Gebräu mit extra viel Flocken nicht sehr hübsch, aber geschmacklich ist es ok. Von Vanille merkt man nur ein bisschen im Nachhall, aber die Birne 🍐 im Körper ist wirklich tonangebend. Das kann man mögen, bei diesem Bier muss man es mögen. Es ist durchaus aromatisch umd interessant, aber die Brauerei hat bessere.
Tried on 04 Apr 2023 at 16:52

10/10 Appearance 10 Aroma 10 Flavor 10 Texture 10 Overall 10
In Odesa wird nach wie vor ordentlich gebraut und es kommen wirklich gute Sachen raus. So auch dieses Imperial Stout, wo man zwar die Zutatenliste kaum lesen kann, aber stolz geschrieben steht Proudly brewes in free Ukraine. Getrunken habe ich es mit einer Runde slowakischer Klosterschwestern, denen es auch gut gesmeckt hat. Es hat schöne Aromen nach Karamell, Bourbon-Vanille, Schokolade, Kakao und Haslnuss -und das alles istfein verwoben und harmonisch zu trinken. So ist es druchaus schwer, aber nicht überladen und kann seine aromatischen Stärken ausgezeichnet ausspielen. Wahrlich gut gelungen
Tried from Can from Beerfreak Ukraine on 12 Feb 2023 at 10:03

7/10
- 0.1 за то что пыталось убежать из банки. Томатная колбаса
Tried on 07 Feb 2023 at 20:27

7/10
Гуманитарная помощь
Tried from Can on 07 Feb 2023 at 20:06

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Ein IPA aus der Hafenstadt Odesa mit einer guten Portion amerikanischen Aromahopfen. Es mag sich nicht allzu sehr von anderen IPAs unterscheiden, erfreut aber mit einer netten Mischung aus grasigen und saftig-fruchtigen Aromen. Kann man durchaus empfehlen.
Tried on 28 Jan 2023 at 16:18

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Schwarze Farbe mit beiger Schaumkrone. Säuerlich fruchtig malziger Geruch. Geschmacklich säuerlich fruchtig, malzig mit tropischen Früchten. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 15 Jan 2023 at 10:21

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dunkelbraune Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger Geruch mit Rosmarin. Geschmacklich malzig mit Rosmarin und Karamell, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 31 Dec 2022 at 09:10

6.8/10 Appearance 4 Aroma 9 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Eine Kollaboration mit der Plemya-Brauerei und von Stil her ein Sour Porter, was ich bislang nicht kannte. So ist das schwarze Getränk wirklich außergewöhnlich: Auf der einen Seite die fruchtigen Sauerbiernoten und dann weiter auf der anderen Seite der Porter-typische Malzgeschmack. Über allem ist ein durchdringender Ton von Kokos. Dazu ein bisschen Passionsfrucht, Mango und Ananas. Das ganze sehr verwirrend, aber cool.
Tried from Can from Beerfreak Ukraine on 29 Dec 2022 at 14:59

6.6/10 Appearance 4 Aroma 9 Flavor 7 Texture 4 Overall 6.5
Ein interessantes Dark Ale, das mit Rosmarin und Zitronenschale gebraut wurde. Dazu kommt ein ordentlicher Schuss amerikanischen Aromahopfen. Diese Brauerei aus dem ukrainischen Odesa haut grundsätzlich gerne Spezailbiere raus, von denen einige Abstrusitäten dabei sind. Abstrus ist dieses auch, aber es bleibt trotzdem gut trinkbar. Der kräuterige Rosamarin-Körper macht es spritzig und würzig, sodass es wirklich interessant und kreativ rüberkommt. Kann man gerne mal probieren.
Tried from Can from Beerfreak Ukraine on 29 Dec 2022 at 14:49