Birrificio dell'Altavia - Azienda Agricola

Microbrewery in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹

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Loc. Badani 17046, Sassello (SV), Italy
Description
Birrificio Agricolo di Sassello, in provincia di Savona. Produciamo birre artigianali e cercando di valorizzare le materie prime italiane.

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6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lattina. Il gusto al naso rimanda all'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cracker, biscotto, frutta secca, agrumi e mandarino.

Tried on 21 Apr 2024 at 06:47


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, agrumi, spezie e frutta passita.

Tried on 21 Apr 2024 at 06:46


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

lattina 33 cl, alc. 6,0% VOL., schiuma nocciola fine evanescente, colore marrone con riflessi mogano, al naso malto tostato frutta matura zucchero di canna miele, in bocca malto tostato caramello miele zucchero di canna, corpo rotondo, watery, carbonazione leggera, dolce con amaro moderato, secca nel finale. Buona. c. Fatti una birra 26.01.24

Tried from Can on 26 Jan 2024 at 18:28


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

@ Birraio dell'Anno 2023 - 21.1.24

Tried on 22 Jan 2024 at 23:57


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tried on 05 Jan 2024 at 18:07


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Lots of smoke, some caramel, tobacco. Dark brown pour with decent head. Caramel sweetness with smoky bitter end. Bottle.

Tried from Bottle on 17 Aug 2023 at 00:41


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at Malto, Riccione, Italy. Pours loaded gold, medium transparent, with fine white foam. Aroma is floral and honey. Body is average, with good carbonation. Taste is medium sweet. Final is average.

Tried from Draft on 20 May 2023 at 16:41


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap oro carico quasi torbida nota cereale abbastanza maltata nota erbaceo discreto corpo un filo rustico amaro medio

Tried from Draft on 27 Mar 2023 at 08:47


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

On tap bel ambrato deciso affumicato provola castagna abbastanza morbida equilibrata un filo diacetile amaro medio

Tried from Draft on 02 Jan 2023 at 15:35


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

on tap dorata leggera velatura buona schiuma buona nota erbcea citrica discreta secchezza amaro medio finale leggermente erbaceo lieve citrico Piuttosto secca

Tried from Draft on 30 Dec 2022 at 17:01