Eternal City Brewing (ECB)
Brewpub
in Rome/Roma (RM),
Lazio,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Eternal City Brewing (ECB)
Il nome scelto è decisamente importante, richiamando il mito della città eterna, e ci sprona ogni giorno ad esserne all'altezza.
Lo scopo che si propone E.C.B. è quello di produrre birra di qualità, portando il nostro lavoro e la nostra passione nel bicchiere di ognuno. Avremo tanto da imparare ma siamo certi che anche Roma, la città eterna, non è stata certo costruita in giorno.
Marduk (26467) ticked Mora from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Roast, oatmeal, smooth, grainy, mild hops
mart (27297) ticked Clelia from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Röstine linnaseline, karamelline, veits vesine ja happeline. Ok.
Marduk (26467) ticked Fuoco Di Vesta from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Sweet, smoked, malty, minerals, grainy
Marduk (26467) ticked Clelia from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Grainy, barley, mild hops, spicy, lovely
mart (27297) ticked Fuoco Di Vesta from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Magus, vesine, suitsune, linnaseline, puuviljane. Ok
ungespoto (2212) ticked Urbe from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
@ 2° compleanno Mashroom
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
@ 2° compleanno Mashroom
pleis (1910) reviewed Troppo Forte from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
bottiglia 33 cl, schiuma nocciola fine media persistenza, color ambrato carico/marrone torbido, al naso è complessa zucchero di canna caramello uvetta sotto spirito leggero vaniglia frutta rossa, in bocca caramello zucchero di canna prugna secca uvetta sotto spirito, corpo medio, watery, carbonazione moderata, alcool bello spinto, dolce con amaro accentuato. Bella potente. Buona. c. 1001birre.it 29.11.24
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cracker, frutta secca, agrumi, arancia rossa, pepe bianco, frutta passita e prugna
ungespoto (2212) ticked Lupa from Eternal City Brewing (ECB) 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5