0.75l flip-top bottle from a coop in basel, brewed with grass pea. pours a hazy amber with a medium white head and little lacing. malty aroma, caramel, grass, spices, vegetables. malty and nutty flavour, oranges, grass, milk chocolate, some alcohol warmth. strong carbonation, some grassy bitterness.

Bottiglia @ Golosaria 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza. La frizzantezza del liquido deriva da bollicine fini a carbonazione media e vivace. La consistenza del liquido è opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. Il dolce è medio a bilanciare un amaro moderato. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole.

Bottiglia @ Golosaria 2015, Milano. Il gusto al naso ricorda sentori di pane e di orzo tostato. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza. La sottostante frizzantezza è realizzata da bollicine fini con carbonazione abbondante, vivace e persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è normale. La persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il finale è pulito. L’aroma in bocca ha i sentori di agrumi e caramello.

bottle oro torbida non molta schiuma cereale leggero citrico lieve spezia poco intensa un po rinfrescante

Bought at the local market where we kept visiting for food and supplies in Cortona. After everyone went to sleep one night i snuck out to backyard of Tuscan farmhouse we rented to enjoy a cigar and this beer in the full moon under the the wine vines trellises. Dark hazy orange yellow. Nose of lemongrass and hay. tastes of hay, dust, earthy bitters, lemongrass. nice relaxing moment which i’m sure bumped this brew up a notch or two in my mind.

Bottle @ Sirmione, Lago di Garda. Pours hazy golden with a white head. Aroma of malt, yeast, caramel, some sweet fruit, apricot. Flavor is light sweet, malt, caramel, fruit. Medium body, soft carbonation. 130815

Bottle @ Sirmione, Lago di Garda. Pours hazy dark yellow with a white head. Aroma of malt, yeast, sweet fruity hops, apricot, light citrus. Flavor is sweet, malt, yeasty, fruity. Medium body, lively carbonation, light sweet finish. 120815

Beautiful bottle promising a ’birra rossa’, which can be anything from an amber lager to a Belgian amber ale. Cheers Stefan! I do not see any mention of spices being used, so I wonder why this is listed as a spice ale here... Thick and regular, coarse, frothy, off-white head over a deep peach blonde beer - clearly not red, not even truly amber, hazy. Weakish aroma of iron, honey, old cookies, vague peanuts, straw, some peach. Spritzy, minerally onset with tingling, lightly souring carbo, overcarbonated even distracting from the actual taste, which is not very impressive to begin with: restrained apricot and apple fruitiness, thinnish body, some lightly honeyish and caramelly maltiness, light sourishness in the finish (perhaps the onset of an infection?) with a touch of dried orange peel and a light, bland, faint leafy hoppiness, not bittering enough. In all, dull and bland, the Italian craft beer movement has spawned many more impressive beers than this.

Bottle shared by a friend, BB 31 07 2016, medium sample. Hazy amber color, short head. Aroma is a bit spicy from yeast, some caramel, bit floral. Bit sweet in taste, slight floral bitterness, bit spicy. Like any belgian amber.

Growler. Frothy White good mostly deminishing head. Pale yellow colour. nModerate malty and hoppy and light yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Some babana esters. Average light bitter finish. Watery palate.