Browar Widawa

Microbrewery in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2012

Contact
Wrocławska 97, Chrząstawa Mała, 55-001, Poland
Description
Gospoda pod czarnym Kurem działa od 2004 roku, Browar Widawa, który się w niej mieści rozpoczął swą działalność w roku 2012.

     Show


7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Tried on 14 Nov 2021 at 14:47

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Kolor jasny pomarańczowy, piana drobnoziarnista, aromat przyjemny cytrusowy , w smaku białe owoce cytrusy, zioła i żywiczna goryczka. Takie połączenie skutkuje bardzo dobrym napitkiem.
Tried on 08 Nov 2021 at 16:27

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Głównie słodowy, chlebowy, lekkie nuty kwiatowe. Opalizujące, złote, piany brak i lacingu. Goryczka niska, ziołowa. Lekki, niezobowiązujący lager. Przyjemny, fajny posmak. Polecam.
Tried on 20 Oct 2021 at 13:41

8.4/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Piana błyskawicznie znika. Intensywny, bardzo złożony, przyjemny aromat. Czekolada, lekka wędzonka, śliwka, wanilia, karmel, dębina, kokos, migdały, melassa. Smak bardzo intensywny, dość słodki. Mnóstwo czekolady, pralin czekoladowych, likier kokosowy, lekka dymna śliwka, dębina. Goryczka konkretna. Bardzo mocno wyczuwalny alkohol, drapie w gardło - chyba jedyny minus tego piwa. Wysycenie niskie. Bez kozery powiem sztos.
Tried on 17 Oct 2021 at 18:15

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
W aromacie trochę białych owocków, cytrusy i żywica, w smaku podbudowa biszkoptowo-słodowa z delikatnym karmelem, goryczka iglasto-żywiczna zdołała skontrować słodką podbudowę. Hmmm piwo bez wad, nie ma żadnego utlenienia ale mało ciekawe, taka oldschool'owa DIPA.
Tried on 10 Oct 2021 at 18:23

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Kolor pomarańczowy, piana drobnoziarnista pozostawia lacing, aromat białe owoce, w samku karmel żywica cytrusy i dość wyraźna zalegająca goryczką.
Tried on 02 Oct 2021 at 15:02

8/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
dobrze wyszla ta pszenica Widawie, trudny styl i nie nasz, ale podolali, moze jedyny minusik za brak drozdzowego posmaku. Wyglad tak jak powinno byc, spora piana, trwala, metne, aromat tez tak jak potrzeba, banany, gozdziki, a w smaku chalka, banany, troche cierpkosci kiwi, lekko kwaskowe, przyjemne chlebowo-pszenne. Malo tej drozdzowosci jednak.
Tried on 29 Sep 2021 at 16:33

8.8/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 9
Piana spora, srednio trwala, ciemno bezowa jest jej barwa. Barwa piwa, czarna lub czarno-brazowa, nie przejrzysta, geste i oleiste piwo, intensywny mocny aromat palonej kawy, piernikow przekladanych marmolada sliwkowa, czekolada, ale ta zdrowsza z mnostwem kakao. Doskonale mocne tresciwe, niezbyt ciezkawe jak na taki porter piwo. Pairing with Chocolate clovered gingerbread hearts from Torun and made of dough maturing in Whisky J.A. Baczewski. Rare and limited edition Hearts.
Tried on 15 Sep 2021 at 15:18

8.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap (11. WFDP, Wrocław). Intensywne nuty wanilii w aromacie, czekolada w smaku, lekki kwasek na finiszu, treściwe ale lekkie w odbiorze, całkiem smaczne z dominacją beczki.
Tried from Draft on 03 Sep 2021 at 16:36

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Kolor jasno złoty, piana drobna szybko redukuję się do minimum, aromat taki że goździków nie żałowali, w smaku banany ziołowe nuty i kwaskwości która jest zbyt intensywna.
Tried on 17 Aug 2021 at 17:15