Browar Widawa

Microbrewery in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2012

Contact
Wrocławska 97, Chrząstawa Mała, 55-001, Poland
Description
Gospoda pod czarnym Kurem działa od 2004 roku, Browar Widawa, który się w niej mieści rozpoczął swą działalność w roku 2012.

     Show


7/10
Mocno nachmielony ale o dziwo cytrusy wygrywaja, nie tak do konca nelsonowo. Fajnie troszke zboza czy moze ciasteczek, ale tylko w tle, chlalne, troche malo co2, jeden z lepsiejszych pilsikow! Goryczka niewysoka. 3.6
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Nowogrodzka on 14 Mar 2019 at 17:19

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Butelka 330ml (BB 20.11.2019). Czarne, nieprzejrzyste z drobną, jasno-brązową pianą, obfitą choć niezbyt trwałą ale cienka warstwa utrzymuje się bardzo długo i zostawia delikatne ślady na szkle. Aromat zdecydowanie alkoholowy, wyraźnie czuć słodki rum, który jest intensywny i nieco agresywny i przede wszystkim tłumi wszystkie inne nuty jak choćby kawa, która jest wyczuwalna w sposób zaledwie subtelny. W smaku również dominacja beczki po rumie jest bezsprzeczną ale kawa jest wyraźnie wyczuwalna i jej smak jest bardzo przyjemny, intensywny i delikatny bez kwasku. Piwo jest półpełne, wytrawne na początku z lekko słodkawym i wyraźnie alkoholowym finiszem, który pozostawia długi, lekko piekący i na pewno mocno rozgrzewający, finisz. Ogólnie bardzo dobra bazą ale alkoholu jest zdecydowanie za dużo i dla niektórych może całkowicie przekreślać to piwo a tak rumowego piwa do tej pory nie piłem.
Tried on 18 Feb 2019 at 19:40

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Shared bottle at RB/HD at Ganddal 15.02,19. Ebony. Fine beige head. Aroma of bourbon and peat. Better taste of peat, tar and bourbon.
Tried from Bottle on 15 Feb 2019 at 22:03

6.6/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Shared 330 ml bottle. Black colour, lasting beige head. Aroma of smoke, roast malts and tar. Roasty and smokey flavour.
Tried from Bottle on 15 Feb 2019 at 22:03

8.8/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Notater fra en hyggelig RBHD-kveld i Ovesens flaske museum feb-19: 0,,33 flaske. Mørkebrun med fint skum som varer. Røykmalt/fatlagring, sterk kaffe, mørke sjokolader og overmodne bjørnebær. Solid avslutning kvelden!
Tried on 15 Feb 2019 at 22:01

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
On tap at Kufle i Kapsle in Warsaw. Black color with a tan little foam lowering quite quickly. Nose: provola cheese, smoked ham, roast is pretty hidden. Mouth: medium carbonation, smoked feel is charming, totally. Roast follows and is decently sweet even. Interesting
Tried from Draft on 13 Feb 2019 at 18:05

7.9/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Odense Ratebeer Get Together - missing the hoarders, Early Winter 2019. Black with a lasting off-white head. Complex aroma of chocolate, licorice, bacon and vanilla. Sweet roasted and smoked flavour with hints of bourbon and a mild bitter finish.
Tried on 05 Feb 2019 at 20:16

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle @ Odense Ratebeer Get Together - missing the hoarders, Early Winter 2019. Pours black with a small creamy beige head and lacings. Salami, smoke and campfire. Flavor adds heavy bourbon. Smooth and full bodied.
Tried from Bottle on 05 Feb 2019 at 20:16

8.3/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Bottled, from eBrowarium Black, small head. Smoky licorice and oak up front. Sweet with full body and well rounded mouthfeel. Licorice and mild tarry smoke. Mild peppery finish. Damn good!
Tried from Bottle on 02 Feb 2019 at 21:54

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Butelka 330ml (BB 20.02.2019). Intensywne w aromacie, zwłaszcza na początku, gdzie nuty winne delikatnie przebijają się przez nutę słodową. W smaku lekkie, nawet nieco wodniste z wyraźną, dość sporą, ziołową goryczką, intensywną ale krótką, bardzo przyjemną. Generalnie całkiem przyjemne piwo.
Tried on 08 Jan 2019 at 20:00