Doctor Brew

Client Brewer in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2010

Contact
Powstańców Śląskich 17/119, Wrocław, 53-332, Poland
Subsidiaries
Doctor Brew owns 1 brewery/brand:
Description
Nasza historia zmieniła oblicze polskiego kraftu i sięga roku 2010. Był to czas kraftowej rewolucji w Polsce, a zarazem okres naszych początków. Od tamtego momentu nieprzerwanie warzymy piwa i staramy się, aby jakość naszych produktów była coraz lepsza, lepsza i lepsza. Aktualnie jesteśmy dojrzałym browarem, a dzięki zdobytemu doświadczeniu warzymy świadomie przełamując schematy. Tworzymy piwo rzemieślnicze w najstarszym browarze w Polsce i dbamy o jego szeroką dostępność na rynku. Pasja, przyjaźń i zaangażowanie naszej załogi sprawiają, że ciągle się rozwijamy i dążymy do doskonałości!

     Show


5/10
Tried on 23 May 2018 at 17:43

5/10
Tried on 23 May 2018 at 17:43

5/10
Tried on 23 May 2018 at 17:42

5/10
Tried on 23 May 2018 at 17:42

7/10
Tried on 22 May 2018 at 05:53

7/10
Tried on 22 May 2018 at 05:53

8/10
Tried on 21 May 2018 at 12:58

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
19th May 2018
Citra and Magnum hops. Hazy raspberry colour beer, small peachy pink head. Smooth airy palate, semi dry, reasonable fine carbonation. Soft malts, mildly sweet. Little floral bitterness. Raspberry jam. Mild bitter linger. Very raspberry jam.
Tried on 19 May 2018 at 16:53

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle 330ml. (Red Wax) @ home. [ As Doctor Brew Barley Wine 27,5 Brandy BA ].ABV: 12.5%. Clear medium red amber colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting to diminishing, off-white head. Aroma is moderate to heavy malty, caramel, dark malt, dried fruit, sweet malt, sweet fruit, sweet dried fruit, wood, alcohol - brandy. Flavor is moderate to heavy sweet with a long duration, sweet malt, caramel, dried fruit, sweet dried fruit, wood, alcohol. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light alcoholic. [20180427] 8-3-8-3-16
Tried from Bottle on 03 May 2018 at 15:34

8/10
Tried on 27 Apr 2018 at 19:42