5.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Colbitzer Sommer-Bock, Flasche von Edeka, Harzgerode. - Lichtes Goldbraun, blank. - In der Nase ungewohnt aromatische, Craft-Bier-ähnliche Hopfennoten, Mandarine und Pampelmuse, über bocktypisch fettem, leicht karamelligem Malz. - Antrunk fett hellmalzig mit Karamel und feiner zitrusfruchtiger Hopfung (Mandarina Bavaria). Nur verhaltene Malzsüße. Schwach ranzig, etwas Gummi. Milder rezent, vollmundig, schwer. Im Abgang weicht der Aromahopfen einer eher vagen, leicht ruppigen Herbe, die in krautige Bittere ausläuft. - Um Originalität bemühter heller Bock, dem Mandarina Bavaria und Amarillo etwas Pep verleihen, leider durch harsche und ruppige Noten (vom Hopfenextrakt wohl) beeinträchtigt. Dennoch sehr probierenswert. (30.8.2020.)
Tried
on 30 Aug 2020
at 19:21