7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
75cl bottle split wth Tomaz @ home. lot#12278, bb 12/09/2013. Orangée devant trouble sur la fin, col blanc crémeux. Arôme est mielleux et ici une très belle surprise dans l’usage du miel. Ce dernier n’est ni dominant ni faiblard. Pointe caramel pâle tirant sur la noisette, fleuri avec un houblonné neutre. Palais est malté, noisette et avec un mielleux très agréable donnant une dimension biologique fraîche en fin de bouche et à chaque gorgée. Le tout est sec voire poussiéreux avec un côté grains prenant, houblon fleuri et feuillu. Troisième bière de cette brasserie, produits sympas.
Tried
from Bottle
on 14 May 2013
at 03:24
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
75cl bottle split wth Tomaz @ home. Cuivrée-orangée trouble sur la fin, col épais crémeux beige. Arôme présente un nez agréable et fleuri qui donne un nez très frais suivi par un houblonnage nobles. Cet ajout de fleur de coucou est intérssant et présent sans pour cela dominer la bière. Palais garde une pointe de levure, malt type pils caramel-pâle, profile restant très français. Le tout est accompagné par ce profil fleuri marquant et qui donne une belle dimension à la bière. Ce côté coucou-primevère est ponctué par une amertume modérée voire fruitée et citronnée qui donne un fini rappelant le ricola. Légère et parfaite pour la saison.
Tried
from Bottle
on 14 May 2013
at 03:10
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle sample @ Arden BrewFest. Dorée-orangée trouble moyen, col crémeux. Arôme de grains-ester et froment, léger fruité, moyen houblonné avec ce bouquet grains assez typique des bières françaises. Palais est malté, sec avec une pointe de levure tirant sur la banane, fini est pétillant et amer. Côté grains-sucré doux même avec 4%, fini houblonné restant neutre pour une pointe d’épice. Fraîche, desaltérante, mais sans plus.
Tried
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on 02 May 2013
at 04:59