Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Fles thuis geprobeerd. Het is een troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van fruit en hop. De smaak is vol hoppig, fruitig en citrus achtig met een bittere afdronk.
TomHendriksen (8176) reviewed Witte Wiebel from Brouwerij Koppijn 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel licht geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van moet en wat bloemigs. De smaak is moutig, zacht zoet, banaan en bloemig.
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6
Fles via de brouwerij, thuis geprobeerd. Het is een licht troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van gist en citrus. De smaak is vol bitter, gist achtig en wat metallic.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles thuis geprobeerd. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van sinaasappel. De smaak is moutig en licht bitter met tonen van sinaasappelschil.
Benzai (24515) reviewed Witte Wiebel from Brouwerij Koppijn 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bottle shared with TdeRoeck. Hazy pale yellow color, small white head. Aroma is wheat, floral, sweet blossomy, candy. Flavor is wheat, very sweet, floral, slightly candy. Not too bad actually. Aroma suggests an unbalanced beer imo but its flavor is better imo.
Benzai (24515) reviewed De Optimist 2.0 from Brouwerij Koppijn 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 4.5 | Texture - 5 | Overall - 5
Bottle shared with TdeRoeck. A bit hazy yellow color, small white head. Aroma and flavor are dusty, cardboard, yeast, weird citrusy fruitpeel notes. Unbalanced and not very pleasant imo.
tderoeck (22711) reviewed Witte Wiebel from Brouwerij Koppijn 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
8/II/25 - 33cl bottle @ home, BB: 1/III/26 (2025-119) Thanks to Benzai for sharing the bottle!
Cloudy light beige beer, small aery irregular unstable, head, non adhesive. Aroma: sweet impression, malty, sugary, yeasty, banana, a bit peppery, spicy. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, very yeasty, a bit sugary, herbal notes, a bit sourish. Aftertaste: gentle bitterness, yeasty, sweet, banana, malty, grains, quite some bubble gum, meh. A Hefeweizen.
tderoeck (22711) reviewed De Optimist 2.0 from Brouwerij Koppijn 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
8/II/25 - 33cl bottle @ home, BB: 1/XII/26 (2025-118) Thanks to Benzai for sharing the bottle!
A little cloudy blond beige beer, small creamy white head, a little stable, a bit adhesive. Aroma: very yeasty, banana, malty, hay, grains, cow fodder, sweet impression. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, pretty bitter, hoppy, grassy, chemical touch, a bit dirty, very bitter. Aftertaste: dry and bitter finish, grassy notes, a bit malty, yeasty, banana.
Inoven (3737) reviewed Brulbier from Brouwerij Koppijn 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Fles gedeeld met Tomhendriksen. Goudgeel helder bier met mooie stevige witte schuimkraag die als een film blijft liggen. Aroma is licht hoppig. Smaak is zoet, hoppig en fruitig (sinaasappel, mandarijn). Nasmaak is iets bitter.
TomHendriksen (8176) reviewed Brulbier from Brouwerij Koppijn 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Fles gedeeld door Inoven, geprobeerd met LiekevdV. Het is helder oranjebruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van sinaasappel en hop. De smaak is moutig, fruitig, sinaasappel en hop. Drinkt lekker weg!