Brouwerij Koppijn

Client Brewer in Oirschot, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2020

Contact
Meester Bakxstraat 7, Oirschot, 5688SZ, Netherlands
Description
Rob Pijnenburg is zo'n enthousiasteling die thuis met zijn 30 liter installatie aan de slag ging en met vallen en vooral opstaan de kneepjes van het vak heeft geleerd. In samenwerking met Reuz brouwt hij nu op grote schaal zijn bier. Want hij vind het een voorrecht om voor je te mogen brouwen. Brouwerij Koppijn dankt zijn naam aan Rob, lokaal bekend als D'n Pijn.

     Show


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flesje gekocht bij braderie in Oirschot en gedeeld met Tomhendriksen. Oranje-geel troebel bier met stevig schuim. Aroma van sinaasappel en banaan. Smaak is fruitig (zoete druif, sinaasappel, mandarijn). Nasmaak bitterzoet.

Tried on 15 Jun 2024 at 21:51


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles gedeeld door Inoven. Het is een troebel oranje geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van banaan en sinaasappel. De smaak is vol fruitig, sinaasappel, banaan, druif en hop.

Tried on 15 Jun 2024 at 21:28


5.6
Appearance - 7 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle at home shared with Laura. Clear golden color, white head. Medium sized white head that diminishes quickly. Aroma is a bit sourish, tart, citrus fruitpeel. Flavor is oddly fruity as well, with a soft tart note, fruit peel bitters lightly. Hmm weird tripel.

Tried on 12 Dec 2023 at 21:14


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5

33cl Fles, dank Thijs! Troebel goudgele kleur, witte kraag. Geur van een overduidelijke Brett-infectie, funky, hint van citrus, licht kazig, door de Brett flink droog geworden en best smakelijk, spoortje kardemom. Minpunten voor Overall omdat het overduidelijk niet is zoals bedoeld, maar ik vond het stiekem prima te drinken daardoor.

Tried on 14 May 2023 at 13:55


7.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles thuis geprobeerd. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle witte schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een fruitige en hoppige geur. De smaak is vol, fruitig, zacht zoet, licht tropical, hoppig en bitter in de afdronk.

Tried on 22 Sep 2022 at 19:18


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Flesje gekocht bij de brouwmeester. Goudgeel tot oranje-achtig bier met mooie witte schuimkraag die als een film blijft liggen. Aroma is kruidig. Smaak is zoet en fruitig maar is ook kruidig (gember, kardemon). Nasmaak heeft wat pit wat ik ook zou kunnen toeschrijven aan gember.

Tried on 09 Jul 2022 at 20:19


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles gekocht bij de brouwmeester. Oranje-achtig tot amberkleurig troebel bier met stevig wit schuim. Aroma is hoppig en enigszins gistachtig. Smaak is hoppig en fruitig. De nasmaak eerst wat fruitig en later iets bitter.

Tried on 09 Jul 2022 at 19:18


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gekocht bij de brouwmeester. Goudgeel tot oranje-achtig troebel bier met een volle witte schuimkraag. Het aroma is licht hoppig. De smaak is kruidig met sinaasappel smaak en moutig. De nasmaak is iets bitter met een tikkeltje salmiak.

Tried on 08 Jul 2022 at 22:03


4.1
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Fles gekocht van brouwer en thuis gedronken. Bleek-geel licht troebel bier, heftig schuimend tijdens inschenken. Grof schuim dat snel weg trekt. Aroma is zuur en gistachtig. De smaak is zuur en gistachtig met (te veel) koriander. Nasmaak is zuur en licht bitter.

Tried on 07 Jul 2022 at 21:36


7

Thx to @TomHendriksen for this bottle. Hazy, pale golden color and a nice white head. Yeasty-äwhe aty nose. Herbal-spicy. Nice spicy start, yeasty, wheaty, faint sweet. Nice coriander.

Tried from Bottle on 27 Jun 2022 at 20:24