Contact
Description
With the creation of Village brewery De Meester we want to re-establish the tradition of artisan brewing in Kuurne. Our beers are brewed solely according to the traditional brewing processes, with the greatest care and only with natural raw materials. For our beers, we use hop flowers from Poperinge exclusively and refrain for using nor colour pigments, nor foam improvers, nor artificial seasonings. The result of this traditional work methods are the beers of Village brewery De Meester. Beers with character, interwoven with aromas from the different local hops.
8.4/10
โ
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 9
Overall 8.5
Bottle. Color: Hazy purplish red, pink head. Aroma: Sweet and tart, red wine. Taste: Far more sweet than tart, red wine, red grape, a lot of tannines and oak wood. Some bitterness. Dry-ish finish. Brut, a bit Champagne-like. Medium body, below average carbonation. Unusual. Very nice one.
Tried
from Bottle
on 28 Aug 2025
at 19:44
7.8/10
โ
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Bottle shared with Thompson. Clear light golden color, average sized white head. Aroma and flavor are malts, sweetish, somewhat herbal / spicy, finishes somewhat spicy bitter. Quite nice.
Tried
on 28 Aug 2025
at 19:43
8.1/10
โ
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 7
Overall 9
Really nice aroma dominated by licorice, roasted malts.
Flavor is tons of licorice , different kinds of licorice, licorice, licorice roots , salty licorice from Finland.
Roasted malty balance , a unique belgian imp stout that is more or less creating its own new style.
Flavor is tons of licorice , different kinds of licorice, licorice, licorice roots , salty licorice from Finland.
Roasted malty balance , a unique belgian imp stout that is more or less creating its own new style.
Tried
from Bottle
at
Loom Beers & Coctails
on 27 Aug 2025
at 22:59
6.4/10
โ
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at home shared with Laura. Unclear red-brown color, average sized beige head. Aroma and flavor are malts, some red fruits, some sweetness, a bit boozy. Something distinctly sweet in there which I assume must be the Tokaj, but I don't know that wine personally so I can't really tell. Okay beer overall.
Tried
on 27 Aug 2025
at 21:45
7.8/10
โ
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Head gone in an eyeblink; opaque brown beer. Booze, wood, lactic acid, plums, apples, benzene, other dark fruit, musk. Apples, applecake, cacao, vanilla, banana, laurel. Sweet & severe at the same time; alcohol, lactic acid, grapes and raisins. Serious alcoholburn, some -thinning. Oily feel. Alcoholic fruit lingering. Quite impressive. A sweetness that is nowhere cloying, neither aggressive and yet very present. Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 24 Aug 2025
at 09:24
8.3/10
โ
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at home shared with Laura. Opaque black color, small light brown colored head. Aroma is malts, dark malts, sweet notes of liquorice, I guess cognac. Flavor is malts, dark malts, cognac, distant soy sauce, moderately bitter. Pretty good, I like it.
Tried
on 23 Aug 2025
at 21:40
8.1/10
โ
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at home shared with Laura. Darker amber color, small off-white head. Aroma is malts, armagnac, raisins, oak. Flavor is malts, raisins, armagnac, oak, a bit sweet bit also a slight distant bitter hint. Quite nice.
Tried
on 21 Aug 2025
at 00:22
7.3/10
โ
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Creamy white good mostly lasting head. Dark yellow colour. Moderate malty and hoppy and yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried
from Bottle
from Brygshoppen ApS
on 18 Aug 2025
at 16:52
7.6/10
โ
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Bottle at home shared with Laura. Brownish color, red hue, small white head. Aroma is malts, some spice notes definitely, calvados firmly. Flavor is malts, some spices in there, nice barrel aging. I like this one.
Tried
on 17 Aug 2025
at 00:52
9/10
โ
Appearance 9
Aroma 9
Flavor 9
Texture 9
Overall 9
Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn enthousiaste smaakpapillen tevredengesteld op 16-08-2025.
Black Master Imperial stout whisky BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij โt Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
BLACK MASTER IMPERIAL STOUT WHISKY BA is een bier met een zwarte kleur dat eerder weinig bruinig schuim aanmaakt, allemaal grove bellen. Dit blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot het bijna helemaal verdwenen is. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot. Geen pareling te zien wegens te donker bier.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, opgelegde kersen, beetje chocolade, mout, wat hout, vanille, wat alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, beetje chocolade, beetje koffie, hout, alcohol, in het begin zeer licht rokerig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Wat koffie, hout, vanille, de verwarmende alcohol en de tinten van het vat samen met de zeer zoete tint vloeien lang uit. Een lichte wrangheid zeer laat in de nadronk afkomstig van de houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De Meester heeft zich hier overtroffen, dit is een zeer lekker, zeer zoet en zeer alcoholisch bier, te degusteren. De houttinten van het vat zijn zeer goed merkbaar in de nadronk.
Als de bliksem het volgende kopieren en je zoekmachine laten werken: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Black_Master_Imperial_stout_whisky_BA-b-4731.html
Black Master Imperial stout whisky BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij โt Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
BLACK MASTER IMPERIAL STOUT WHISKY BA is een bier met een zwarte kleur dat eerder weinig bruinig schuim aanmaakt, allemaal grove bellen. Dit blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot het bijna helemaal verdwenen is. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot. Geen pareling te zien wegens te donker bier.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, opgelegde kersen, beetje chocolade, mout, wat hout, vanille, wat alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, beetje chocolade, beetje koffie, hout, alcohol, in het begin zeer licht rokerig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Wat koffie, hout, vanille, de verwarmende alcohol en de tinten van het vat samen met de zeer zoete tint vloeien lang uit. Een lichte wrangheid zeer laat in de nadronk afkomstig van de houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De Meester heeft zich hier overtroffen, dit is een zeer lekker, zeer zoet en zeer alcoholisch bier, te degusteren. De houttinten van het vat zijn zeer goed merkbaar in de nadronk.
Als de bliksem het volgende kopieren en je zoekmachine laten werken: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Black_Master_Imperial_stout_whisky_BA-b-4731.html
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 16 Aug 2025
at 16:00