Bavaria-St.Pauli Brauerei

Client Brewer in Hamburg, Hamburg, Germany 🇩🇪
Owned by Carlsberg Deutschland

Established in 1897

Contact
Holstenstraße 224, Hamburg, 22765, Germany
Description
Own brewing ceased in 2003.

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

0.33 l can from 'REWE' (Wyk auf Föhr), best before May 2026. Hazy, dark ruby with a thin, frothy, slowly diminishing, off-white head. Sweetish, minimally sourish, gently fruity aroma of lots of cola, lemonade and some orange. Fairly sweet, minimally sourish, quite fruity taste of cola, lemonade and some orange, followed by a short, hardly bitter, a little tartish finish. Medium body, minimally astringent and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Quite pleasant as a soft drink, no beer whatsoever.

Tried from Can on 18 Jul 2025 at 17:30


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Straight from the bottle in the Freibad. Malt, citrus and some herbs for the slightly bitter finish. OK overall, but not mindblowing

Tried from Bottle on 21 Jun 2025 at 15:31


5.9
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Optisch hellbernsteinfarben und klar mit leichter feiner Perlage. Die Schaumkrone erscheint cremeweiß und feinporig und ist dabei flaumig und gut haltbar. Zurückhaltende Duftaromatik, leicht getreidig, karamellig bis toastig, leicht kräuterig bis floral - alles da, aber dezent. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent, malzbetont mit Noten von Getreide, zartem Karamell und leichtes Toasting. Sehr zarte, würzig-kräuterige Hopfennoten. Der Körper zeigt sich mit einer guten Fülle, ist dabei fein karbonisiert und weist eine seidig-samtige Textur sowie eine sehr sanfte Trockenheit auf. Geschmacklich und aromatisch überzeugt eine schöne Malzigkeit mit brotigen, leicht karamelligen und toastigen Noten. Dazu kommt eine angenehme Würze und zarte Kräuterigkeit vom Hopfen. Grundsätzlich ist dieses Bier zwar relativ einfach gestrickt und kann mit typischen bayerischen Märzen nicht mit. Dennoch wirkt es ausgewogen, harmonisch und lässt sich gut trinken. Im Nachtrunk wirken die malzbetonten, brotigen, zart karamelligen und leicht toastigen Noten gut nach. Dazu hallen leicht trockene, kräuterige Hopfennoten nach.

Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 08:24


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4.9
Appearance - 5 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5

Limenka 0,5L - metalni okus i miris i nekakva čudna gorčina.

Tried from Can on 08 Jun 2025 at 19:51


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5
Appearance - 7 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 5 | Overall - 5

Klare goldgelbe Farbe; schöne feinporige und stabile Schaumkrone. In der Nase hellmalzig und leicht zitrisch. Im Geschmack mild, schlanker - leider auch etwas wässriger Körper, malzig, wenig Kohlensäure. Insgesamt in Ordnung, aber ziemlich unambitioniert.

Tried from Bottle on 08 Jun 2025 at 19:29


3.8
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3

33 cl bottle. Golden color. Medium white head. Artificial citrus aroma...I’m not going to rate this anymore and I’m going straight to full rant mode. Wtf is this for a beer!?I can only think of a bunch of mouthbreathers drinking this in a shady club.

Tried from Bottle on 05 Jun 2025 at 13:08


4.8
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

0,33 cl bottle. Had to try while in Hamburg although you can get this beer everywhere in Germany. Just confirmed my prejudice against 0,33 cl beers here in Gemany ,overpriced and really average.Cute bottle with boring content.

Tried from Bottle on 05 Jun 2025 at 12:50


4
Appearance - 5 | Aroma - 3.5 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 5

A hazy bright golden colour, small white head. Aroma of fresh lemonade, citra, grapefruit. Taste of citrons, lemon, sugary lemonade, refreshing.

Tried from Bottle on 15 May 2025 at 07:50


6.4
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6

Pours clear pale golden. Medium sized, very stable white head. Scent is restrained, lager yeast profile dominates. Taste is fresh, crisp, lager yeast profile and white bready malts. Mild biterness, and slightly sweet. Not overly outspoken, very replaceable and generic pilsner. Some DMS ( acceptable levels, but to the high side of acceptable) . decent, but nothing beyond that .

Tried on 14 May 2025 at 20:06


5.5

Tried from Bottle on 28 Apr 2025 at 10:29