Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

[AS Ancòra Monaco, ABV 5.2%] Il gusto al naso finisce sull'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La parte liquida offre una visione offuscata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale, con durata sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Sulla lingua si individuano caratteristiche di miele, cereali, frutta secca, erba e agrumi.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

[as Suprema, ABV 7.0%] Il gusto al naso rimanda all'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca finiscono impressioni di malto caramellato, miele, crosta di pane, frutta secca e agrumi.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Il naso vira verso il luppolo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, frutto della passione, terra e pesca sciroppata.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at Il Paradiso Perduto, Venice with Barbara. 8th November 24. Pours a lightly hazy weizen, aroma is yeasty, light banana. Taste is a little sweet, candy, banana and light clove. OK

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tap at Il Paradiso Perduto, in Venice with Barbara, 8th November 24. Pours a light straw colour. Aroma is citrus, light aromatic and taste is refreshing, citrus and light herbal, OK

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

[as Ancòra Weizen, ABV 5.1%] All'olfatto si esprimono sentori di frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano sentori di miele, frumento, frutta secca, agrumi e arancia amara.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

[as Ancòra Vienna, ABV 5.2%] Il gusto propende l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e permane in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva:. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono impressioni di miele, amaretto, pane tostato, erba e agrumi.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottle bb 12/17 oro velata schiuma media poco persistente leggero cereale piuttosto pulita ma poco aroma amaro contenuto