Can, received from MiP as a gift for my 45th birthday. Pours cloudy very dark brown with airy light tan head. Clear aroma of caramel and ahorn syrup, with touches of yeast and malt. Sweet flavour of caramel, with notes of malt and yeast and touches of alcohol and peanuts. Bitter but not aggressive alcohol bitterness, otherwise a roasty and sweet aftertaste of ahorn syrup. A perfect dessert for any teddy bear, especially this one. Yummy.

A small taste @ Helsinki Beer Festival 2023. Pours very dark purple with a low creamy head. Aroma is sweet and tart malts with cherries. Flavor is sweet and tart malts, cherries, vanilla. Very nice.

Die Optik ist einmalig! Trübes, leuchtendes Giftgrün! Obenauf eine hellgrüne, fein- bis mittelporige Schaumkrone, die mäßig gut hält. Die Duftaromatik erinnert an künstliche Süße und leichte Säure, Fruchtgummi (Apfelringe) und "Saurer Apfel". Hintergründig macht sich auch ein Hauch Pistazie breit. Der Antrunk kommt mit sehr feiner Kohlensäure, dafür aber sehr fruchtig sauer und künstlich süß, fruchtgummiartig. Am Gaumen setzt sich der Mix aus kräftiger, aber angenehm fruchtiger Säure fort. Nun wirkt der künstliche Charakter wesentlich weniger stark und Aromatik von saurer und saftiger Kiwi macht sich breit. Aus dem Hintergrund blitzen dabei immer wieder leichte Nuancen der Pistazie hervor. Sehr interessant und absolut geil finde ich die cremige Haptik, die an einen Smoothie erinnern lässt. Das ist, auch wenn die Aromatik alles andere als komplex ist, schon ganz großes Kino was hier geboten wird. Wer Pastry Sour mag, wird es lieben! Die Haptik ist, wie bereits erwähnt, ausgezeichnet. Die Süffigkeit zwar sehr gut, aber aufgrund der Säure vielleicht nicht ganz top. Im Nachtrunk fallen die Aromen langsam ab und es bleibt eine leicht trockene Herbe über. Mein Fazit: Einfach fantastisch!