Het Nederlandse bierlandschap kent veel verschillende soorten bier en bij elk moment past weer een ander biertje. Daarom experimenteer ik met diverse ingrediënten en verschillende bierstijlen. Variërend van doordrinkbare kouwe kletsers tot complexere bieren om een avondje rustig op te kauwen.
In mijn Rotterdamse brouwerij brouw ik craft beer met veel zorg en plezier. Op kleine schaal zodat elke fles de aandacht krijgt die het verdient. Handmatig bottelen, etiketten plakken, hier en daar een streling en lieve woordjes fluisteren. Dat proef je!
Inoven (3737) reviewed Creamy Caramel Choco Stout from Jelster 2 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Blikje gedeeld door Tomhendriksen. Diep donkerbruin bier met matig schuim dat snel wegtrekt. Heel licht aroma van braam koffie. Smaak van koffie, braam, zwarte kers en heerlijk sprankelend. Nasmaak van koffie.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Blik gedeeld met Inoven. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een medium bruinig schuim. Het heeft een aroma van chocolade. De smaak is vol chocolade en karamel. Beetje waterig mondgevoel. Wel een lekker chocolade bittere afdronk.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een helder oranje geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van vanille, hout en Bourbon. De smaak is vol, vanille, hout, gist en Bourbon achtig.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Fles thuis geprobeerd. Het is een licht troebel oranje geel bier met een volle witte schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een aroma van vanille, hout en alcohol. De smaak is vol, fruitig, houtig en zacht zoet met een vanille afdronk.
TomHendriksen (8176) reviewed J*8 Bionic Blacksmith from Jelster 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Blik gedeeld met Roelzie. Het is een diep donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een aroma van chocolade en koffie. De smaak is vol, gebrande mout, chocolade, koffie en hop.
theplanck (7492) ticked J*7 Niks Geen Tralala from Jelster 2 years ago
Decent, very phenolic, very dry, sharp, reasonably tasty. …..Mr hop adventkal
Inoven (3737) reviewed Schuimblok Kveikbock from Jelster 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Flesje gedeeld door Tomhendriksen. Donkerbruin bier met matig schuim dat als een film blijft liggen. Aroma van caramel, drop en koffie. De smaak is drop-achtig, zacht zoet en koffie achtig maar ietsje waterig. De nasmaak is koffie-achtig maar is (te) vlug weg.
TomHendriksen (8176) reviewed Schuimblok Kveikbock from Jelster 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Fles gedeeld met Inoven. Het is een troebel roodbruin bier met een volle bruinige schuimkraag. Het heeft een aroma van caramel. De smaak is moutig zacht zoet en licht hoppig.
SVD (7137) reviewed J*16 Peaty Porter from Jelster 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Can at home, thanks to a friend. Black beer, small head. Aroma is roast, coffee, light peat, malt. Taste is the same, bitter, roast, peated, coffee, chocolate, malt. nice one.
ShivanDragon (10851) ticked J*15 Nano NEIPA from Jelster 2 years ago
Fris,dun,bitter,biscuit,crisp,droog