Jelster

Microbrewery in Rotterdam, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2020

Contact
François Nivardstraat 19, Rotterdam, 3065 PE, Netherlands
Description
Mijn naam is Jelle, Jelster voor vrienden. Bierdrinker en speciaalbier liefhebber sinds pak ‘m beet 1993. Na een paar decennia veldonderzoek heb ik in 2020 de sprong gewaagd van hobbybrouwer naar commerciële brouwerij met een eigen webshop.

Het Nederlandse bierlandschap kent veel verschillende soorten bier en bij elk moment past weer een ander biertje. Daarom experimenteer ik met diverse ingrediënten en verschillende bierstijlen. Variërend van doordrinkbare kouwe kletsers tot complexere bieren om een avondje rustig op te kauwen.

In mijn Rotterdamse brouwerij brouw ik craft beer met veel zorg en plezier. Op kleine schaal zodat elke fles de aandacht krijgt die het verdient. Handmatig bottelen, etiketten plakken, hier en daar een streling en lieve woordjes fluisteren. Dat proef je!

     Show


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Hazy orange-yellow colour, small white head. Green apple, fruits in the nose. Light-bodied. Sweetish malts, some bitterness, fruits, lemon peels, white pepper in the flavour. Tolerable Belgian.

Tried from Can from Hoptimaal on 08 Jan 2026 at 18:25


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from Beer in a Box. Nicely roasty with chocolate, fruity hop, citrus, light coffee, tropical notes. Nicely bitter, lightly sweet. Very nice, like a light BIPA.

Tried from Can on 24 Dec 2025 at 17:37


Beer tick image

7.4
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Blik thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel bruin bier met een dun schuim. Het heeft een aroma van mout en biscuit
De smaak is moutig, zacht zoet, caramel en biscuit.

Tried from Can on 11 Oct 2025 at 20:28


7.6
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

A very dark brown beer with a beige head. Aroma of roasted dark malt, coffee, pine needles, spruce. Taste of caramelized malt, pine, chocolate and coffee.

Tried from Draft on 29 Jun 2025 at 17:07


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

A hazy orange golden beer with a white head. Aroma of bourbon, vanilla, caramel. Taste of bourbon, vanilla, bourbon tofeee.

Tried from Draft on 29 Jun 2025 at 17:04


6

#wheat #wit LCI

Tried from Can on 29 Jun 2025 at 11:57


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Tap at Eurobrouwers festival. Hazy golden with white head. Creamy dough, peach, yeast, marzipan, wheat, sugary grains, apple, winegums, alcohol. Solid medium sweet, light bitter. Medium bodied. Not very good..

Tried from Draft on 14 Jun 2025 at 16:48


Beer tick image

7

#barleywine

Tried from Can on 12 May 2025 at 21:03


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Can from Beerdome. Big sweet malt with caramel, sugary notes, some dried fruit. Long sweet finish with a light bitterness and some alcohol, medium plus body. Sweet with rich malts.

Tried from Can from Beerdome on 11 Apr 2025 at 23:25


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Can from Beerdome. Chocolate with notes of vanilla, chili pepper, cinnamon, chipotle, milk sugar. Medium sweet with a modest chili burn. Above medium body. The alcohol is well-hidden.

Tried from Can from Beerdome on 06 Apr 2025 at 23:27