Het Nederlandse bierlandschap kent veel verschillende soorten bier en bij elk moment past weer een ander biertje. Daarom experimenteer ik met diverse ingrediënten en verschillende bierstijlen. Variërend van doordrinkbare kouwe kletsers tot complexere bieren om een avondje rustig op te kauwen.
In mijn Rotterdamse brouwerij brouw ik craft beer met veel zorg en plezier. Op kleine schaal zodat elke fles de aandacht krijgt die het verdient. Handmatig bottelen, etiketten plakken, hier en daar een streling en lieve woordjes fluisteren. Dat proef je!
TBone (30139) reviewed J*7 Niks Geen Tralala from Jelster 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Hazy orange-yellow colour, small white head. Green apple, fruits in the nose. Light-bodied. Sweetish malts, some bitterness, fruits, lemon peels, white pepper in the flavour. Tolerable Belgian.
tricksta_p (13664) reviewed Mastör J*21 from Jelster 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can from Beer in a Box. Nicely roasty with chocolate, fruity hop, citrus, light coffee, tropical notes. Nicely bitter, lightly sweet. Very nice, like a light BIPA.
TomHendriksen (8176) reviewed Koekje Er Bij? from Jelster 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Blik thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel bruin bier met een dun schuim. Het heeft een aroma van mout en biscuit
De smaak is moutig, zacht zoet, caramel en biscuit.
beerhunter111 (50581) reviewed J*8 Bionic Blacksmith from Jelster 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
A very dark brown beer with a beige head. Aroma of roasted dark malt, coffee, pine needles, spruce. Taste of caramelized malt, pine, chocolate and coffee.
beerhunter111 (50581) reviewed Tonkasaurus from Jelster 7 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
A hazy orange golden beer with a white head. Aroma of bourbon, vanilla, caramel. Taste of bourbon, vanilla, bourbon tofeee.
Basementonline (12540) ticked J*6 Witwasser from Jelster 7 months ago
#wheat #wit LCI
Maakun (16597) reviewed J*4 Yellow Jelster from Jelster 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Tap at Eurobrouwers festival. Hazy golden with white head. Creamy dough, peach, yeast, marzipan, wheat, sugary grains, apple, winegums, alcohol. Solid medium sweet, light bitter. Medium bodied. Not very good..
Basementonline (12540) ticked Koekje Er Bij? from Jelster 9 months ago
#barleywine
tricksta_p (13664) reviewed Koekje Er Bij? from Jelster 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Can from Beerdome. Big sweet malt with caramel, sugary notes, some dried fruit. Long sweet finish with a light bitterness and some alcohol, medium plus body. Sweet with rich malts.
tricksta_p (13664) reviewed J*18 Stay Brutal from Jelster 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Can from Beerdome. Chocolate with notes of vanilla, chili pepper, cinnamon, chipotle, milk sugar. Medium sweet with a modest chili burn. Above medium body. The alcohol is well-hidden.