Maxbrauerei Biermanufaktur

Microbrewery in Altenstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 2010

Closed in 2023

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St.-Lorenz-Str. 14, Altenstadt, 86972, Germany

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4.8/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
bottle from bierpost. Hazy-cloudy golden yellow, no head, funky fruity-yeasty nose. Medium-bodied, malty sweetness plus some fruit flavours that remind me of the old, mouldy oranges I had frogotten in my cellar. Unusual and far from a Bohemian Pilsener, yet not utterly unpleasant. BBF yesterday - have to re-rate.
Tried from Bottle on 21 Apr 2015 at 11:36

4.4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
Bottle. Pours a hazy yellow color with a small white head. Has a fruity malty grainy weak sour aroma. Fruity malty grainy weak sour flavor. Has a fruity malty grainy finish.
Tried from Bottle on 18 Mar 2015 at 09:20

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Braukunst Live München 2015. Pours an orange colour with a white head. Aroma of malt, caramel, wheat.
Tried on 16 Mar 2015 at 09:50

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Braukunst Live München 2015. Pours brown color with dense but thin tan head. Aroma is malt, caramel and chocolate.
Tried on 16 Mar 2015 at 09:45

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Braukunst Live München 2015. Light clear gold pour. Aroma is light hoppy. Flavour also light hoppy, a little citrus and a bitter finish.
Tried on 16 Mar 2015 at 09:38

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Trübe braune Farbe, geringe beige Schaumkrone. Geruch nach Kaffee, Nüssen, etwas Schokolade. Geschmack mild schokoladig, nussig, insgesamt aber zu schwach.
Tried on 11 Mar 2015 at 06:26

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Recht trockener getreidiger Antrunk, würzig herb, rund. Die kernige Getreidigkeit steigt etwas, vergleichsweise süffig. Gelungen. 11/11/11/11//11
Tried on 11 Mar 2015 at 05:05

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Sampled @ Braukunst Live München 2015 Trübes dunkelgoldenes Bier mit einer geringen weißen Schaumkrone. Geruch hopfig, reife Früchte. Geschmack sehr malzig, viel Getreide.
Tried on 08 Mar 2015 at 13:40

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Heller, wenig intensiver Malzantrunk, etwas laff. Erkennbarer Hopfen, der sich aber nicht so ganz zuordnen lässt. Eher wässriges Finish. 11/8/9/8//9
Tried on 08 Mar 2015 at 03:35

4.8/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
Flasche (50 cl) von Hopfen & Malz, Berlin-Wedding. - Sattgelb, milchig trüb. - Nase mild hefig und schwach süßlich fruchtig, fast weizenbierartig, ohne pilstypische Hopfennoten. - Antrunk weich hefig und zitronig-säuerlich, aber nicht knackig hopfig, sondern mild essigstichig. Das soll Saazer Hopfen sein? Gut rezent, durch den mild säuerlichen Stich recht erfrischend, ähnlich wie ein Lichtenhainer oder eine Gose. Auch im Abgang kaum Hopfen, nur ein schwacher Anflug dumpfer Herbe. - Vielleicht war meine Flasche schon zwei Monate vor dem MHD verdorben, aber auch das würde den eklatanten Hopfenmangel nicht erklären. Von einem böhmischen Pilsener ist das jedenfalls himmelweit entfernt.
Tried on 21 Feb 2015 at 14:22