Mendel Bier

Microbrewery in Caldaro sulla Strada del Vino / Kaltern an der Weinstraße, Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

Established in 2020

Contact
Unterplanitzing 13A, Caldaro sulla Strada del Vino / Kaltern an der Weinstraße, 39052, Italy

     Show


6.1/10 Appearance 5 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Heller süßlicher Malzbeginn. Moderate Herbe, wenig hopfig, süffig. Ansteigend herb, sehr leicht grasig, erfrischend. Gelungen. 8/10/9/9/8/9
Tried from Bottle on 10 Nov 2023 at 19:55

6.8/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Süffiger, weich bitterer Beginn. Süßlich, mild hopfig, geringe Herbe. Würzig, mittellanger Abgang, unauffällig. 10/9/10/8/9/9
Tried from Bottle on 09 Nov 2023 at 20:26

4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 4
Trocken malziger, pappig bitterer Beginn. Leichte Süße, ansonsten konstant, harsch, kaum ausgewogen. Trinkbar. 10/6/8/5/9/6
Tried from Bottle on 09 Nov 2023 at 20:14

4.5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 4
Süffiger, herb-fruchtiger Beginn, moderat hefig. Leichte Bitterkeit, schwacher Hintergrund, erhöhte Karbonisierung. Spritzig, kurzer Abgang - das Fruchtpüree verschlechtert das Weizen. 9/6/8/6/8/6
Tried from Bottle on 09 Nov 2023 at 19:58

6.4/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Süffiger, hefig-herber Beginn. Leicht bananig, erhöhte Karbonisierung, Nelken, leicht kräutrig. Bitter-hefiger Abgang. Fehlerfrei, nicht zu süß, rund. 10/8/9/9/10/9
Tried from Bottle on 09 Nov 2023 at 19:39