Hosenhym Bier

Client Brewer in Huissen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2016

Contact
Gelderspad 3, 6851 DZ, Huissen, Netherlands
Description
De geschiedenis van Hosenhym Bierbrouwers gaat terug tot 2005. In dat jaar jaar besloten twee Huissense mannen om zelf bier te gaan brouwen. In die tijd was dat nog heel bijzonder. Het eerste bier was een blond bier, waarbij de badkamer als warm hokje fungeerde om het bier verder te laten gisten. Na een hoop experimenten raakte het bierbrouwen op de achtergrond. Tot 2015 toen ze samen begonnen aan de opleiding tot biersommelier van ‘t Stibon. Na het succesvol afronden van nivo 1, werden de bierbrouwactiviteiten met drie kerels nieuw leven ingeblazen. Het doel: een echt Huissens bier met Huissense ingrediënten uit een eigen Huissense bierbrouwerij.
Hosenhym is verkrijgbaar sinds 23 april 2016 en maakte de eerste jaren gebruik van de brouwfaciliteiten van Stadsbrouwerij De Wittenburg in Zevenaar. Na het faillissement van Stadsbrouwerij De Wittenburg in 2020 is Hosenhym vanaf 2021 haar bieren gaan brouwen bij BeerSelect in Gent (België).

     Show


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Botrle from Mitra Huissen. Color: Very dark copper-brown, thin beige head. Aroma: Raisins, Whisky, malty. Taste: Prominent oak wood, some vanilla (I don't believe this is really barrel aged, most probably soaked in wood chips), Whiskey notes (whiskey malt or Whiskey infused?), notes of raisins, hints of fig, malty. Just over medium body, just below average carbonation. Over moderate sweet, light to moderate bitterness. Ok overall.

Tried on 03 Jan 2024 at 15:52


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Color: Hazy amber, very large off-white head. Aroma: Yeasty, floral, herbal. Taste: Yeasty, wheat malt, floral, herbal notes. Moderate hopbitterness at the finish. Moderate sweet. Medium body, average carbonation.

Tried from Bottle on 31 Dec 2023 at 16:16


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Color: Slightly hazy pale golden, white head. Aroma: Malty,yeasty, spicy hints. Taste: Yeasty, malty, spicy notes and light fruity hints of stonefruit and orange zest. Medium body, just above average carbonation. Moderate to over moderate sweet, light bitterness.

Tried from Bottle on 30 Dec 2023 at 16:00


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33 cl.bottle @ home, bought @ Mitra Bemmel. Hazy golden with a big white head. Spicy yeasty tripel aroma. Sweet taste with a low bitter finish. Heavily carbonated. Decent but a bit thin for its ABV.

Tried from Bottle on 21 May 2023 at 19:29


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home, dark brown beer, small head. Aroma is caramel, sweet, malt, whisky, wood. Taste is the same, wood, whisky, malt, caramel, sweet, caramel, alcohol. not bad.

Tried from Bottle on 01 Jan 2023 at 20:28


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33 cl. bottle @ home, bought @ Wijnzinnig, Gendt. Dutch Brewery # 511
Hay light brown with a big white head. Malty aroma with some banana and some fruity yeastiness. Sweet taste with a sweet finish. Not really balanced and convincing but a galant effort nontheless.

Tried from Bottle on 22 Apr 2022 at 22:52