6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Large loose head on a dull amber coloured body.
Malt & honey aroma.
Medium to full bodied, sticky cloying & low carbonation.
Sweet, honey, malt, caramel & sugary tastes with a tangy finish.
Absolutely nothing like a Belgian Tripel but nice enough to drink.

7

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

330ml bottle from Bieres et Chopes, Nantes. Pours a dense brown with a off white head. Aromas & tastes of dried fruits, caramel, toffee & roasted malt. Medium body. Light bitter finish. Highly enjoyable

6.4

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bière 33 cl. J'ai récemment découvert cette Amber Ale et je dois dire que je la trouve plutôt agréable. Sa belle robe ambrée, vive et légèrement trouble, est très esthétique et donne envie de la goûter. J'ai également apprécié le fait qu'elle ne soit pas trop sucrée, ce qui lui donne un goût équilibré et facile à boire. En outre, elle n'est pas trop alcoolisée, ce qui en fait une bière agréable à déguster sans pour autant être trop forte. Bien que la mousse ne soit pas très présente, cela n'affecte pas la qualité de la bière. Dans l'ensemble, je trouve que cette Amber Ale passe très bien et peut être une bonne option pour ceux qui cherchent une bière légère et facile à boire avec une belle couleur ambrée.

5.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bière 33cl, robe tirant vers l'ambrée, nez sur les agrumes et tropical doux, bouche sur l'agrume mais aussi le caramel, ce qui donne un côté assez sucré en bouche, trop pour ce registre de bière.

7.9

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 7.5

13/11/2022. Bottle bought at La Cave du 6eme KM, Noumea. Pours unclear mid-brown with a frothy beige head. Aroma of toffee, bread, malt, dried fruits, biscuit, wood, boozy notes. Medium sweetness and moderate bitterness. Medium to full bodied, smooth, soft carbonation. Warming fruity caramel finish. Good.

7.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle, kindly donated by VDuquerroux as part of one of Euro local swaps in 2021. Brown color with medium beige head. Aroma of candied fruits, caramel, light nuts, white wine (Jurançon?). Taste, nuts, wood, light coconut from barrel, white wine, candies, light nutty notes. Dry winey finish. Alcohol is dangerously hidden. Surprisingly medium bodied for 12% ABV beer. This beer needs more power in taste. Still very good beer.

8.1

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Et voici un Pinard d'Orge en direct de la cave de Vincent que je remercie chaleureusement. Il aurait été intéressant de tester la base non vieillie en fût de Jurançon (12 mois) car le passage en fut apporte une petite acidité qui casse une sucrosité un peu poussée mais qui case en même temps quelque peu la gourmandise de ce Barley Wine. L'ensemble reste néanmoins appréciable avec une belle proposition aromatique. La présence pourra en surprendre quelques-uns, là où sur le style celui-ci est là pour être chaleureux et soutenir la structure tout en étant complètement intégré, sur ce Pinard d'Orge il se fait ressentir directement, pour être à mon sens quelque peu dissonant. L'ensemble reste cependant de bonne facture. Le visuel est sur un brun-ambré surmonté d'une très fine couche de mousse. Peu d'effervescence, classique pour le style. Le nez est sur une dominante fruits confits, caramel, candy, zest d'orange avec un alcool qui se veut déjà tonique. L'attaque présente une bonne densité, avec une texture sirupeuse et de base une très bonne intensité aromatique. L'alcool est encore bien présent, donnant de la vivacité, mais ne permettant pas une complète gourmandise. La petite acidité se fait ressentir davantage en deuxième bouche, mais avec elle des arômes vineux se développent pour enrichir les arômes déjà présents au nez. L'arrière-bouche est particulièrement riche et complexe avec un fut qui s'équilibre davantage. La corpulence est très bonne tout comme la longueur avec un alcool plus particulièrement tonique. Quelques réglages encore à faire, mais ce Pinard d'Orge permet de bien entamer 2022.

6.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5

8.1

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Pours orange and quite hazy with low carbonation. Not too strong for a triple, well balanced with hops. 10ABV goes down smoothly. Funny: under the can is printed the mention dis camion. French joke impossible to translate.

6.4

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Poursuit not really hazy. Small carbonatation. Typical aromas from Citra and Mosaic.