Birrificio Bajön

Microbrewery in Porto Corsini (RA), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via Volano 11/13, Porto Corsini (RA), 48123, Italy

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6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Tried on 07 Sep 2024 at 23:12

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Lattina. Il naso riconosce sentori di luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, frutta secca, agrumi, spezie, pompelmo, ananas, resina e pino.
Tried on 24 Aug 2024 at 18:56

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.
Tried on 24 Aug 2024 at 18:51

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
At Gentle Boozers as Bajön Farmer Keller. Clear deep golden color, off white lace. Clean dry grain base, hay in the nose, bitter hops to balance, a hint caramel in the finish. Clean, i would put rhis down as a good Helles with Franconian notes.
Tried on 21 Jun 2024 at 18:56

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, pane, cracker, erbaceo, agrumi e arancia.
Tried on 05 Jun 2024 at 16:54

7.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta pesantemente velato. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mandarino, frutto della passione, frutta tropicale, spezie e menta
Tried on 05 May 2024 at 09:12

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tried on 30 Mar 2024 at 20:57

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma
Tried on 10 Mar 2024 at 17:24

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tried on 04 Mar 2024 at 22:56

7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Tap. Amber clear pour with a tick white cap. Nose: straw, malty, bread. Mouth: frizzy, caramel, sweet malty.
Tried from Draft on 15 Dec 2023 at 18:49