Brix Brygghus

Brewpub in Bryne, Rogaland, Norway 🇳🇴
Associated Venue: Brix Brygghus

Established in 2018

Contact
Storgata 27 A, Bryne, 4340, Norway
Description
Brewers:
Sven Austel (2018-2026)
Dustin Zimmerman (2026 -

     Show


6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Humle, malt.
Smak: Humle, malt.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-6-6=6.3, Draft@250ml, ABV@5.2%, Når@2025.08.23.
Hvor: Bøker & Børst, Stavanger
Navn: Fuzzbier
Stil: LAGER - HELLES
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried from Draft at Bøker & Børst on 23 Aug 2025 at 14:32

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Fra fat på Bøker, en hyggelig lørdag formiddag sammen med NilsAS: lett uklar gylden med fint nskum som varer lenge. Frisk og fruktig aroma og smak med urter, citrus (hovedsakelig appelsin) og litt gress. God maltsmak. Fin bitterhet i avslutningen, selv om den kanskje var i korteste laget, men det bidrar jo til pøse-egenskapen.
Tried from Draft at Bøker & Børst on 23 Aug 2025 at 12:00

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Mjukning i form av en planke på Brix før møte i Jæren Fråholdslag 21.6.25: søt citrus, aprikos, appelsinmarmelade, papaya og granskudd. Fin bitterhet, men den ble faktisk litt besk helt mot slutten.
Tried from Draft at Brix Brygghus on 21 Jun 2025 at 14:00

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
Mjukning i form av en planke på Brix før møte i Jæren Fråholdslag 21.6.25: uklar gylden med fint skum som varer. Tropiske frukter, citrus, engelsk appelsinmarmealde og fin maltsødme. God, fruktig bitterhet som står distansen ut.
Tried from Draft at Brix Brygghus on 21 Jun 2025 at 13:45

6.6/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Mjukning i form av en planke på Brix før møte i Jæren Fråholdslag 21.6.25: uklar kobbergylden med fint skum som varer. Lys malt, karamell, skogaktigge toner og urter. Hint av kjeks (og ramsløk, eller er det røykmalt?). Fin bitterhet og saftig avslutning.
Tried from Draft at Brix Brygghus on 21 Jun 2025 at 13:40

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Lørdagsøl på biblioteket: uklar lys gylden med ok skum. Yuzu, lime, citron og et hint av ingefær, akkurat som lovet. Slank maltkropp. En fin sursyrlig forfriskning nå som temperaturen har passert 24c!
Tried from Draft at Bøker & Børst on 14 Jun 2025 at 11:49

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 7 Overall 6
Utseende: Gul.
Lukt: Syrlige fruker.
Smak: Syrlige frukter, bitter litt vassen avslutning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-6-6-7-6=6.4, Draft@330ml, ABV@4.5%, Når@2025.06.10.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Jomfru Linde
Stil: GOSE - FRUITED
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried from Draft at Brix Brygghus on 10 Jun 2025 at 20:06

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Fra fat på biblå: klar rødlig kobber med fint skum som varer lenge. Behagelig duft og enda bedre smak med røde bær, barskog, urter og litt citrus i en velsmakende maltkropp. Fin bitterhet i avslutningen. Gode greier her i solveggen i Øvre Holmegate, og en fin start på helga.
Tried from Draft at Bøker & Børst on 31 May 2025 at 11:32

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning.
Skum/kullsyre: Tynt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-7-7-8-7=7.3, Draft@100ml@Planke, ABV@7.3%, Når@2025.05.25.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Falcone
Stil: IPA
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried from Draft at Brix Brygghus on 25 May 2025 at 21:47

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Utseende: Brun.
Lukt: Humle, malt.
Smak: Humle, malt, frukter.
Skum/kullsyre: Tynt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-8-6=6.5, Draft@100ml@Planke, ABV@5.5%, Når@2025.05.25.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Gløøød
Stil: LAGER - DUNKEL / TMAVÝ
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried from Draft at Brix Brygghus on 25 May 2025 at 21:46