Witte Anker

Client Brewer in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2017

Closed in 2026

Contact
Zonnebloemstraat 14, Breda, 4818 HK, Netherlands
Description
Brouwerij Witte Anker is ontstaan door 2-vrienden met een passie voor bier. Het enthousiasme van bier is gekomen door jarenlange werkzaamheden met speciaal bieren. De twee mannen hebben altijd gewenst om een stabiel, goed en eerlijk biermerk te lanceren. Om dit te kunnen verwezenlijken hebben de heren een 2-jarige opleiding gevolgd in Gent, België. Na afronding van deze opleiding brouwen de heren standvastige bieren, die gebrouwen worden naar zelf ontwikkelde recepturen.

     Show


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Golden color. Subtiel malt, citrus and floral notes in the aroma. Malty sweet flavor with Peach, orange and soft floral notes. Sticky.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 08:41


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Dark amber color. Toffee, dried fruit and pineapple in the aroma. Malty sweet, floral flavor with toffee and dried pineapple.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 08:34


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

33 cl. bottle shared with Suus @ Alex and Suus. Clear amber with a white head. yeasty fruity aroma. Sweet taste with a medium bitter finish. Decent tripel.

Tried from Bottle on 20 Jul 2019 at 13:37


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een donkerbruin bier met een rode gloed. Het heeft een crème schuim welke snel weg ebt. Het heeft een wat gistachtige geur, met tonen van gedroogd fruit. De smaak is vol fruitig, rozijnen en een vleugje drop.

Tried on 03 May 2019 at 18:32


6.1
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een bleekgeel bier met een wit schuim. De geur is hoppig en korianderachtig. De smaak is zoet, banaan en gistachtig met wat hoptonen.

Tried on 30 Apr 2019 at 19:37


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een oranje geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige geur. De smaak is moutig, zacht zoet en licht bitter.

Tried on 04 Mar 2019 at 20:59


8
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 6

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een licht troebel oranje bier met een dun schuim. Het heeft een fruitige geur. De smaak is moutig, fruitig en zoet. Klein beetje gistachtig. Erg goede Tripel.

Tried on 22 Feb 2019 at 19:33


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle @ home. A bit unclear orange golden color with a medium sized off-white head. Smell and taste malts, sweetness, yeasty, slightly spices. Soft carbonation and decent body. Not bad.

Tried from Bottle on 14 Jun 2018 at 15:11


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle @ home. Clear orange amber color, medium sized white head. Aroma is quite faint. Taste malts, somewhat sweet and maybe a hint of bitter. Really hardly anything to it, makes it very hard to describe. Drinkable enough but very bland.

Tried from Bottle on 14 Jun 2018 at 15:08


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Belgian style witbier from a Dutch beer company, sampled at Gents Bierfestival. Moussy, creamy, snow white, stable, lacing head, hazy golden blonde robe. Aroma of pear, old white bread, banana, cloves, grass, coriander. Fruity onset, apple-ish and banana-estery, wheaty and thinly soapy middle, bit grainy, some soapy coriander in the end, grassy hop bitterish finish. Classical and straightforward but correct.

Tried on 23 Aug 2017 at 13:36