Brokreacja
Client Brewer
in Kraków,
Lesser Poland,
Poland 🇵🇱
Associated Venue: BroPub by Brokreacja
Established in 2015
rumore (5582) reviewed The Lumberjack Goes Nuts from Brokreacja 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Tap at BroPub, Krakow, Poland. Pours dark brown, with fine cream foam. Aroma is smoked, cocoa powder, coffee, nutty. Body and carbonation are average. Taste is moderately toasty, with just a hint of sweetness. Final is fairly dry.
SangreSani (988) reviewed The Nurse from Brokreacja 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6.5
Straw colored, foggy.
Aroma: Flowers, wildberries, mango, bananas, cheese.
Sweet, just a bit sour, no bitterness at all.
Slightly watery.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
High, big bubbled head. Weird color, between yellow and straw.
Aroma: flowers, citruses, bubble gum, grapefruit, soap.
Medium sourness and bitterness, low sweetness. Huh.
Light body, high carbonation.
czlowiekwiadro (653) reviewed Southside from Brokreacja 1 month ago
Appearance - 5 | Aroma - 6.5 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5
kolor brązowy, umiarkowanie ciemny, klarowny, piana biała, skąpa, mało trwała. zapach umiarkowanie intensywny, lekkie liście z marchwi, świeże skórki z cytrusów, liście limonki, lekkie tropikalne żywice, melisa, odrobina ciasteczek. w smaku dość pełne, jasne słody, trochę żywic, cytrusy, melisa, jasny karmel, minimalne nuty palone, świeże zioła, rozmaryn. goryczka umiarkowana, żywiczna,, ziołowa, cytrusowa, dość krótka. w ustach lekko wysuszające, pijalne, minimalnie ściągające. nasycenie umiarkowane.
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Gold, slightly foggy appearance.
Well, a lot of Earl Grey tea in the aroma, but it quickly disappears. Some melanoidins.
Highly bitter. The bitterness is drug-like.
Watery. Light body. Medium carbonation.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
High head, rich yellow color beer.
Fresh, juicy aroma of oranges, mango. Slight hints of candies and vanilla.
High bitterness, some acidity and sweetness. Bitter aftertaste.
Quite warm on the throat, despite not that high ABV.
Good NEIPA.
Appearance - 9 | Aroma - 10 | Flavor - 8.5 | Texture - 10 | Overall - 9
Bottled on: 24.02.2020. last and rare bottle from Rodzinka bis.A wiec 6 lat, kupione 3 moze 4 lata wstecz, a wiec nie za dlugie starzenie, nie musialo takie byc bo piwo lezakowalo 1,5 roku ( a dokladnie 9 mies w beczce po whisky Laphroaig i 9 mies w beczce po whisky bunnahabhain. Co to dalo, a no cieplo alkoholowe niczym zapalona lampa natowa, aromat to jak nad ta lampa ogrzewac wedzona kielbase na przemian z oscypkiem podhalanskim z bacowki rzecz jasna. Geste czarne, kremowa ciemna piana, ale nie za wielka i niezbyt trwala. Lepkie slodko-gozkie, lukrecja wanilia i ziemisty torf. Superb. Paring with emmentaller chhese and hazelnut.
czlowiekwiadro (653) reviewed Northside from Brokreacja 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
kolor złoty, dość ciemny, lekko, równomiernie zmętniony, piana biała, średnio obfita, chce być trwała. zapach intensywny, przejrzałe owoce tropikalne, limonka, kafir, białe słody, lichi, sandałowiec, perfumy opium, cedr, całość złożona, dość ciężka, ale przyjemna. w smaku dość pełne, ale nie słodkie, jasne słody, trochę mąki, trawa cytrynowa, zest z limonki, świeże zioła, trawa łąkowa, odrobina drewna, lekkie nuty dobrego destylatu w tle. goryczka umiarkowana, cytrusowa, lekko ziołowa z nutą fenoli i alkoholu, nie za długa. w ustach lekko wysuszające, lekko rozgrzewające. nasycenie umiarkowane.