Bila Shaka Brewery
Microbrewery
in Nairobi,
Kenya 🇰🇪
Associated with 2 Venues
Based in Kedong Valley along the edge of the Great Rift Valley escarpment in Kenya. We are an independent brewery with a goal to produce the best craft beer we can. All hand forged in Kenya using only natural ingredients while running on 100% renewable energy.
From the beginning we have brewed all our beers using biofuel. Our electrical energy is sourced from geothermal power. All our bottles are returnable and used multiple times to ensure minimal waste. Our bottles are washed using heat from a biomass boiler. Our spent grain is fed to rescued animals at our animal shelter. Craft beer can give back too.
We also protect thousands of acres of forest and are reforesting areas that have been damaged by excessive grazing and hacking.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Utseende: Gyllen.
Lukt: Frukter, malt.
Smak: Frukter, malt, svak alco.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-7-7-8-7=7.3, Tapp@330ml, ABV@10%, Når@2025.04.16.
Hvor: Bila Shaka Sarit Tap Room
Navn: Ma3 Belgian Style Trippel
Stil: BELGIAN STYLE - TRIPEL
Bryggeri: Bila Shaka Brewery
gave a cheers!
NilsAS (11458) reviewed Yatta from Bila Shaka Brewery 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Utseende: Sort.
Lukt: Kaffe, bek,røsta malt, lakris.
Smak: Kaffe, røsta malt, lakris.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-7-7-8-7=7.3, Tapp@330ml, ABV@5%, Når@2025.04.09.
Hvor: Bila Shaka Sarit Tap Room
Navn: Yatta
Stil: STOUT - DRY
Bryggeri: Bila Shaka Brewery
NilsAS (11458) reviewed Shapeshifter from Bila Shaka Brewery 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 8 | Overall - 3
Utseende: Gul.
Lukt: Ananas.
Smak: Ananas.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum.
Medium: Rating:8-3-3-8-3=4.3, Tapp@330ml, ABV@5.5%, Når@2025.04.09.
Hvor: Bila Shaka Sarit Tap Room
Navn: Shapeshifter
Stil: CIDER - OTHER FRUIT
Bryggeri: Bila Shaka Brewery
NilsAS (11458) reviewed Makara from Bila Shaka Brewery 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Utseende: Sort.
Lukt: Kaffe, røsta malt, lakris, sjokolade.
Smak: Kaffe, røsta malt, lakris, sjokolade, Tørr avslutning.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-7-7-8-7=7.3, Tapp@330ml, ABV@5%, Når@2025.04.09.
Hvor: Bila Shaka Sarit Tap Room
Navn: Makara
Stil: STOUT
Bryggeri: Bila Shaka Brewery
NilsAS (11458) reviewed Chango from Bila Shaka Brewery 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5
Utseende: Gyllen.
Lukt: Søtlig humle, malt.
Smak: Humle, malt.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum.
Medium: Rating:8-5-5-8-5=5.8, Tapp@330ml, ABV@4%, Når@2025.04.09.
Hvor: Bila Shaka Sarit Tap Room
Navn: Chango
Stil: LAGER - PALE
Bryggeri: Bila Shaka Brewery
Oakes (33097) reviewed Chez Guerilla from Bila Shaka Brewery 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Dark brown. It's got a bit of toastiness on the nose, along with some dark fruitiness. It's a bit light on the palate, for the style. Some chocolate. Decent, maybe more like a foreign stout than
Oakes (33097) reviewed IPA from Bila Shaka Brewery 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Hazy, pale, thin head. There's some phenols on the nose. On the palate, sweet malt is really nice, there's a decent orangey hop note but then there's phenols in the finish as well.
labeerinthum (8147) reviewed Dirty Hairy from Bila Shaka Brewery 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottiglia. Il gusto del naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, cracker, erbaceo e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi e frutta disidratata.
ITFCfan (3471) ticked Chez Guerilla from Bila Shaka Brewery 11 months ago
Brewery Stats
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Score
Not enough ticks to qualify for a global score |
- |
| Beers | 27 |
| Ticks | 90 |
Top Reviewers (Not including batches)
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NilsAS | 16 |
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trapped | 14 |
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Rotin | 13 |
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martin00sr | 6 |
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StormTrooper | 5 |
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HenrikSoegaard | 3 |
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Grumbo | 3 |
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fonefan | 3 |
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saxo | 3 |
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Rasmus40 | 3 |