Brasserie de l'Hileau

Contract Brewer in Baronville, Namur, Belgium 🇧🇪

Established in 2022

Contact
Rue du Moulin, 13, Baronville, 5570, Belgium

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7.4/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 06/2025, lot# L010/23 de Vachement Ferme, juste à côté de Maredsous.
Dorée/claire, col fin crémeux blanc.
Arôme est frais, fin fruité rouge oscillant vers un fleuri de framboise et fraisier, zeste d'agrumes/citron vert.
Palais est malté pâle/pils, crisp avec une belle note de céréales avec une belle sensation de douceur. Le houblon Barbe Rouge se distingue plus que le Citra, note rappelant le pot pourri en fin de bouche et un retour de caramel qui se manifeste un peu plus. La main d'Atrium se ressent un peu dans la qualité de la bière.
Un pale ale plaisant qui met bien en avant les houblons.
Tried from Bottle on 13 Nov 2023 at 09:38