Contact
Lisztlaan 12, Apeldoorn, 7333 GH, Netherlands
Description
Brink's is opgestart vanuit een passie voor speciaalbieren. Begonnen door twee vrienden die vanaf de kleuterklas tot aan een goed glas bier opgroeiden. Ze begonnen in 2018 met het brouwen van bier op een kleine ketel (25 liter) in de tuin, berging en keuken. Dit allemaal onder toeziend oog van Richard Pool (Puik Bieren).
De missie is bieren te ontwikkelen die anders zijn dan alles wat er al in de schappen is te vinden. Niet alleen in smaak maar ook in de vormgeving van de etiketten proberen de brouwers zich te onderscheiden ten opzichte van andere biermerken. Een Brink's bier staat voor eigenwijze smaken en zorgt voor een beleving met degene waarmee het bier wordt genuttigd.
De missie is bieren te ontwikkelen die anders zijn dan alles wat er al in de schappen is te vinden. Niet alleen in smaak maar ook in de vormgeving van de etiketten proberen de brouwers zich te onderscheiden ten opzichte van andere biermerken. Een Brink's bier staat voor eigenwijze smaken en zorgt voor een beleving met degene waarmee het bier wordt genuttigd.
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Bottle at home, black beer, small head. Aroma is roasted, malt, liquorice, oak, peat, hint of chocolate and coffee. Taste is the same, bitter, roast, malt, liquorice, chocolate, sticky, sweet, peat, alcohol, long dry coffee like aftertaste, quite nice actually. quite a surprise.
Tried
from Bottle
on 09 Jul 2023
at 20:24
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Fles 33cl thuis. Liquorice, peaty, roasted malts, plakkerig, bitter, zoettonen, eik, licht boozy, wat vanille, zoethout, donker fruit, pruim, chocoladetonen, wat droog. (1-9-2022).
Tried
on 01 Sep 2022
at 20:53
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from local Mitra. Color: Very lightly hazy orange amber, off-white head. A little dark for a Tripel. Aroma: Malty, herbal and yeasty notes. Taste: Malty, sweetish, herbal notes, some coriander, caramel, yeast and orange peel. Combined with a more hoppy finish. Ok complexity for this beer style. some coriander, caramel, yeast and orange peel. Over moderate sweet, light bitterness going to moderate at finish. Bit dry-ish and lightly sticky mouthfeel at finish. Not a regular Tripel. Ok complexity for this beer style. Overall quite nice.
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2021
at 19:17