Maktoob Brewing

Client Brewer in Bucharest, București - Ilfov, Romania 🇷🇴

Established in 2021

Contact
Description
North African nomad brewery exiled in Bucharest.

     Show


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tap. Cloudy yellow color with white head. Aroma of citrus hops, oranges, zest, light pines. Taste is citrusy, zesty, light pines, harsh bitterness in finish.

Tried from Draft at 100 pív on 11 Sep 2025 at 12:14


7

Magus, mõru, happeline, puuviljane, tsitrus, nats happeline, veits kuiv. Ok.

Tried from Can on 05 Sep 2025 at 19:36


Beer tick image

7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

44cl can, BB 15/15/2025 partagée avec Vincent.
Pâle, col banc fin.
Arôme est frais avec une bonne présence d'effet infusion et épice - le tout passe très bien tout en ayant le léger retour de malts. Le thym est bien là, délicat avec un bouquet très frais médicinal - effet de l'absinthe?
Palais est sur une belle base maltée - pâle, léger caramel, finement herbacé avec un apport plaisant de ces différents herbacé dont une belle fraicheur du thym. Le côté absinthe est délicat avec un côté infusion de thé qui arrive en fin de bouche.

Tried from Can at Dynamo - Bar de Soif on 02 Sep 2025 at 11:06


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ Dynamo, Romania TTO night.
Dorée claire, col blanc crémeux.
Arôme sur une bouquet plaisant malte mais en balance avec un excellent apport des houblons - le tout est super frais et me renvoie vers les IPA d'antan - effet westcoast. Pas mal de résine, petite touche un peu cacahuètes avec un fruité persistant qui arrive en retro-nasal.
Palais sur une belle IPA classique mais très bien ficelée - ici pas de haze, j'adore! Effet dankness pas mal de résine, thé vert en infusion le tout repris par un support de malt pils et léger pale - un peu poussiéreux. Fine amertume en fin de bouche en support de la base malt.

Tried from Draft at Dynamo - Bar de Soif on 01 Sep 2025 at 09:00


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ Dynamo, Romania TTO night.
Doree, leger voile, col blanc.
Arome sur un bouquet frais, finement fleuri houblonne noble - menthe avec un leger effet de cereales en retro-nasal.
Palais sur une base de pils avec une rondeur des cereales. Usage delicat des houblons - nobles, terreux, un peu menthole - amertume franche oscillant sur un effet fleurs des champs et jasmin.

Tried from Draft at Dynamo - Bar de Soif on 30 Aug 2025 at 07:56


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Draught Haket 2025-07-24 Gothenburg
AR: dry citrus, bread, hibiscus, floral
AP: milky yellow, wee lid
F: dry citrus, bread, hibiscus, floral

Tried from Draft at Haket on 01 Aug 2025 at 11:33


7

Magus, mõru, kuiv, linnaseline, happeline. Ok.

Tried from Can on 18 Jul 2025 at 22:44


7

Magus, mõru, kuiv, happeline, humalane, männine, linnaseline. Ok

Tried from Can on 18 Jul 2025 at 22:21


Tried on 18 Jul 2025 at 20:47


6

Magus, mõru, kohv, röst, vanilje, kuiv, vürtsikas. Ok

Tried from Can on 18 Jul 2025 at 20:46