Brasserie du Corsaire (COFRIGO)

Commissioner in Baie-Mahault, Guadeloupe 🇬🇵

Contact
zac Houelbourg - Voie Verte, Baie-Mahault, 97 122, Guadeloupe
Description
Brewing ceased at Guadeloupe in 1995 and the production was moved to Trinidad

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6.5/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
17/12/2025. Bottle bought at a mini-market in Deshaies, Guadeloupe. Enjoyed on Marella Discovery 2 during the sea day voyage en route to Barbados. Nice pour. Aroma is milky, chocolate, malted, caramel. Sweet but not too sweet and without the clamminess the style can bring. Decent body, smooth, moderate carbonation. Sweet malted chocolate goodness.
Tried from Bottle on 17 Dec 2025 at 13:20

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 6
Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. La finezza olfattiva è un timido profumo e l'esistenza olfattiva è appena percepibile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è appena percepibile. Al gusto vengono donati toni di miele, fieno bagnato, frutta secca, erbaceo ed erbe aromatiche.
Tried from Bottle on 25 Sep 2025 at 11:40

5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 4 Texture 4 Overall 2
Il gusto al naso viene attratto dal caramello. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni prevalente di malto, e poi zucchero caramellato, caramello, pane tostato e marron glacé.
Tried from Bottle on 23 Sep 2025 at 12:55

4.2/10 Appearance 4 Aroma 3 Flavor 5 Texture 6 Overall 4
Bottle 0,33ltr: Golden clear brew with an grassy smell like Northern German Pilseners, taste is somehowe quite sweet. This Guadeloupian brew will works best in the Caribbean or on a heavy hot summer day.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:38

6.5/10
Tried from Bottle on 20 Jun 2023 at 21:12


4.5/10
--- Beer merged from original tick of Biere Corsaire on 06 May 2023 at 22:09 - Score: 5. Original review text: Thanks Gus H.
Tried on 07 May 2023 at 14:13

5.6/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
Tried on 29 Oct 2022 at 17:32

5/10
RateBeer country Guadeloupe 🇬🇵 thanks to Teemu J. (via Dan)! Somewhat sweet.
Tried from Bottle on 15 Oct 2022 at 15:10

4/10
RateBeer country - Guadeloupe 🇬🇵 Thanks Teemu J.
Tried from Bottle on 15 Oct 2022 at 15:08