Brasserie du Corsaire (COFRIGO)
Commissioner in Baie-Mahault, Guadeloupe 🇬🇵
Contact
zac Houelbourg - Voie Verte, Baie-Mahault, 97 122, Guadeloupe
Description
Brewing ceased at Guadeloupe in 1995 and the production was moved to Trinidad
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
17/12/2025. Bottle bought at a mini-market in Deshaies, Guadeloupe. Enjoyed on Marella Discovery 2 during the sea day voyage en route to Barbados. Nice pour. Aroma is milky, chocolate, malted, caramel. Sweet but not too sweet and without the clamminess the style can bring. Decent body, smooth, moderate carbonation. Sweet malted chocolate goodness.
Tried
from Bottle
on 17 Dec 2025
at 13:20
5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 6
Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. La finezza olfattiva è un timido profumo e l'esistenza olfattiva è appena percepibile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è appena percepibile. Al gusto vengono donati toni di miele, fieno bagnato, frutta secca, erbaceo ed erbe aromatiche.
Tried
from Bottle
on 25 Sep 2025
at 11:40
5/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 4
Texture 4
Overall 2
Il gusto al naso viene attratto dal caramello. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni prevalente di malto, e poi zucchero caramellato, caramello, pane tostato e marron glacé.
Tried
from Bottle
on 23 Sep 2025
at 12:55
4.2/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 5
Texture 6
Overall 4
Bottle 0,33ltr: Golden clear brew with an grassy smell like Northern German Pilseners, taste is somehowe quite sweet. This Guadeloupian brew will works best in the Caribbean or on a heavy hot summer day.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:38
6.5/10
Tried
from Bottle
on 20 Jun 2023
at 21:12
1/10
Tried
on 14 Jun 2023
at 14:49
4.5/10
--- Beer merged from original tick of Biere Corsaire on 06 May 2023 at 22:09 - Score: 5. Original review text: Thanks Gus H.
Tried
on 07 May 2023
at 14:13
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Tried
on 29 Oct 2022
at 17:32
5/10
RateBeer country Guadeloupe 🇬🇵 thanks to Teemu J. (via Dan)! Somewhat sweet.
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2022
at 15:10
4/10
RateBeer country - Guadeloupe 🇬🇵 Thanks Teemu J.
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2022
at 15:08