Birrificio Bradipongo

Brewpub in San Martino di Colle Umberto (TV), Veneto, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birrificio Bradipongo

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Via Pin delle Portelle, 16, San Martino di Colle Umberto (TV), 31014, Italy

     Show


2.8
Appearance - 3 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal caffè, dall'orzo e dallo speziato. L'intensità olfattiva è un timido profumo e il modo in cui permane è appena percepibile. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. L'aroma in bocca porta i segni di cereali, caffè, spezie e frutta secca.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:56


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Lattina. Il naso riconosce segni di speziato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, crosta di pane, frumento, cereali, un accenno di resinoso, agrumi e frutta secca.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Tap in Venice, looking down the Grande Canal, 9th November 24. Pours a murky brown. Aroma is caramel, yeast and malty, taste is pleasant, malty, caramel and brown sugar, some bitter balance. Nice

Tried from Draft on 17 Nov 2024 at 17:21


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Draught, taster. @Barcelona Beer Festival 2022, Barcelona (Spain). 15/10/2022 [#5.503 Global - #96 Italy - #2 Birrificio Bradipongo] Pours pale yellow with a small and lacing white head. Aroma: mild banana, belgiany yeast and spiced malts. Taste: ripe banana and clove. Extremely spiced aftertaste. Next one please!

Tried on 24 Oct 2022 at 11:35


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught, taster. @Barcelona Beer Festival 2022, Barcelona (Spain). 15/10/2022 [#5.457 Global - #89 Italy - #1 Birrificio Bradipongo (My Italian Brewery #42)] Pours clear golden with a small and mostly lacing white head. Aroma: herbal hops, mild grass and spiced malts. Taste: grapefruit and some grass. Light beer. Easy drinking. Next one please!

Tried on 22 Oct 2022 at 07:58


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap dorata velta buona schiuma discrete note citriche un po agrumate amaro mefio non molto intensa

Tried from Draft on 29 May 2022 at 16:55


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap dorata carico velata pepe rosa cittico buonao secchezza spezia piuttosto intensa non molto amara

Tried from Draft on 29 May 2022 at 16:53


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap @Barcelona Beer Festival 2021. 4 y 5 DICIEMBRE 2021. Color amarillo espuma blanca, aromas maltosas, cereal, sabor malta, cereal cuerpo medio.

Tried from Draft on 30 Dec 2021 at 07:49


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap at Marciano Pub, Mestre. Cloudy yellow, white head. Malty, yeasty, spicy, some light bitterness. Soft texture. Medium bodied.

Tried from Draft at Marciano Pub on 17 Nov 2020 at 07:01


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle thanks you Daniele. Very dark amber clear color with a rose bubbling foam. Nose: toffee, caramel, cherry syrup and under spirit cherries. Wood as well. Mouth: this body even a bit watery, cherry citric. Citric confusing finish. Solid

Tried from Bottle on 02 Mar 2020 at 19:33