Optisch tief goldgelb und kräftig opaltrüb. Eher untypisch für ein Pils, aber das soll kein Problem darstellen. Die weiße, feinporige Schaumkrone gibt sich wässerig-flaumig und gut haltbar. In der Nase dominieren brotige, reiffruchtige (gelbes Steinobst) und honigartige Noten. Im Hintergrund klopfen zart kräuterartige Hopfennoten an. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent und sehr präsent, süßlich-fruchtig malzbetont, jedoch auch mit einer kräuterig-würzigen Hopfenbittere. Im Mundgefühl zeigt sich ein voller Körper mit sehr sanfter Rezenz, samtigen bis cremigen Textur und angenehmer Trockenheit. Geschmacklich hat man ein schönes Spiel aus Süße und Bittere vor sich. Aromatisch überzeugen reiffruchtige bis honigartige Noten von gelbem Steinobst und Nektar sowie passende, kräuterig-würzige Hopfennoten. Das Zusammenspiel ist unglaublich harmonisch und zaubert ein richtiges Trinkerlebnis. Trotz des Alkoholgehaltes von 7,8 % wirkt dieser Pilsbock sehr leichtgängig und erzeugt eine hohe Drinkability. Im Nachtrunk schwingen die fruchtigen bis honigartigen Malznoten sehr gut und lange nach und weichen nur sehr langsam einer immer kräftiger werdenden, grasig-kräuterig-würzigen und angenehm Hopfenaromatik mit moderater Bitterkeit. Fazit: Das ist Biergenuss auf höchstem Niveau!