Rispa Cervesa Artesana

Microbrewery in Girona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Associated Venue: Rispa Cervesa Artesana - Taproom

Contact
Carrer Bonaventura Carreras i Peralta, 5, Girona, 17004, Spain

     Show


Beer tick image

6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Kolor złoty, początkowo klarowny, po przesłaniu całej zawartości butelki ładnie zamglony. Piana biała, średnio wysoka, bardzo szybko znika z powierzchni płynu.
Aromat silnie owocowy - chmielowy, słodki, w tle nuty biszkoptowe, waniliowe.
W smaku, wszystkie atrybuty chmieli są wzmocnione, jest mocniej owocowo. Smak zdecydowanie wytrawny, goryczka o charakterze grapefruitowym średnio wysoka, długa, niezalega.
Wysycenie średnie w górę. Tekstura nieco szorstka. Ciało niskie. Posmak długi kwaskowy, owocowy, wytrawny.

Tried from Bottle on 20 Sep 2025 at 08:01


Beer tick image

7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Kolor lekko różowy z nieznacznym zamgleniem. Biała,całkiem pokaźna piana, początkowo redukuje się dość szybko, by za chwilę się uspokoić.
Aromat wyraźnie słodowy, zbożowy, owocowy - tutaj przede wszystkim czerwone owoce. Aromat sprawia wrażenie słodkiego i kwaśnego jednocześnie.
Smak owocowo (malinowy truskawkowy, jest marakuja) kwaśny z nutą pestkowej goryczki.
Wysycenie średnie. Ciało niskie. Tekstura okrągła. Posmak średnio długi, kwaśny.

Tried from Bottle on 15 Sep 2025 at 19:40

gave a cheers!

Beer tick image

6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Kolor złoty, niemal klarowny. Piana biała, wysoka, charakteryzuje ją drobno pęcherzykowa budowa i długi czas redukcji.
Aromat przyjemnie owocowy - chmielowy z odrobiną nut słodowych w tle.
Smak słodki, z fajną, zestową goryczką w kontrze.
Wysycenie średnie. Ciało średnie w dół. Tekstura okrągła. Posmak długi wytrawny, umiarkowanie intensywny.

Tried from Bottle on 12 Sep 2025 at 22:37


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Draft, half pint. @"RISPA Taproom", Girona (Spain). 02/08/2025
[#8.559 Global - #1.576 Spain - #2 Rispa]
Pours clear pale yellow with a white head. Aroma: grainy malts, biscuits and yeast. Taste: yeasty and bready. Light malty palate. Medium carbonation.
Next one, please!

Tried from Draft at Rispa Cervesa Artesana - Taproom on 02 Aug 2025 at 09:31


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft, half pint. @"RISPA Taproom", Girona (Spain). 02/08/2025
[#8.558 Global - #1.575 Spain - #1 Rispa (My Spanish brewery #330)]
At the source. Pours hazy milky yellow with a white head. Aroma: lemon peel, mixed grains and soft coriander. Taste: light herbal hops, coriander and lemony malts. High carbonation.
Next one, please!

Tried from Draft at Rispa Cervesa Artesana - Taproom on 02 Aug 2025 at 09:29


Beer tick image

7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ XVI Fira de la Cervesa Artesana Jafre.
Couleur cuivre/ambre, col fin blanc-cassé.
Arôme est plaisant et bien toasté - effluves de chocolat/cacao, grillé en retrait avec un support délicat de fruits secs.
Palais est agréablement toasté et grillé avec une note de chocolat qui accompagne le tout, pâle en retrait tout en ayant ce côté café et repris par des notes de fruits secs/noires - dattes. Amertume noble oscillant vers le fleuri et terreux. Le tout garde une belle onctuosité en bouche avec un côté cacao/choco qui ressort bien sur les éléments plus amer des houblons.

Tried from Draft on 12 Jul 2025 at 09:57


5.5
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Van tap bij The Growler in Barcelona gedeeld. Zuren, lemon, Berliner weisse achtig, licht wheaty. (20-6-2025).

Tried from Draft from The Growler Barcelona on 20 Jun 2025 at 20:42


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Draft @ El Birrot.
Léger voile, col léger crémeux.
Arôme assez classique de ces (trop) nombreuses hazy - agrumes - pamplemousse, léger malt en rertait.
Palais est une une base de haze qui se ressent - apport houblonné sur le pamplemousse, fruits à noyaux, un peu tropical - mangue et fruit de la passion. Haze reste cependant discret avec une fine amertume agrumes sur la fin.

Tried from Draft at El Birrot on 02 Jan 2025 at 09:36


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Can from Ko: pours light gold with a white head. Aroma is ricy, lightly grainy. Sweet, crisp, refreshing, minor sulfur. Solid.

Tried from Can on 01 Sep 2024 at 03:35


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle from Ko: pours pale gold with a white head. Aroma is sulfur and grass, light lemon. Taste is light, lightly bitter, grassy.

Tried from Bottle on 31 Aug 2024 at 04:41


Brewery Stats
Score
Not enough ticks to qualify for a global score
-
Beers10
Ticks12
Top Reviewers (Not including batches)
Plutonowymaniek avatar Plutonowymaniek 3
Sebletitje avatar Sebletitje 3
Mansquito avatar Mansquito 3
Taboada avatar Taboada 2
Franclh avatar Franclh 1