Otus

Microbrewery in Seriate (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2015

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Via Fonderia Rumi, 7, Seriate (BG), 24068, Italy
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7.1/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color marrone castagno che resiste abbastanza. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano caratteristiche di miele, caffè, liquirizia e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Al palato si fermano sentori di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, resina, pino e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57

3.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 1 Texture 2 Overall 3.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dall'orzo e dal pane. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto cristallino. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il finale è amarognolo. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, agrumi, erbe aromatiche, pasta, carta, gesso e metallico.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:07

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
On tap @ Brescia in Fermento 2023. Arco olfattivo dominato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto trasparente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, frutta secca, erbaceo, agrumi, ananas, arancia e mandarino.
Tried from Draft on 11 Feb 2025 at 04:55

8/10
Malty, floral and light bodied
Tried from Bottle on 09 Jan 2025 at 20:29

7.4/10
Dry, floral and bitter
Tried from Bottle on 17 Dec 2024 at 14:42

7/10
Wie fast immer ein solides italienisches Pils
Tried from Bottle on 04 Dec 2024 at 19:22

8.4/10
Biscuity, honey and malty
Tried from Bottle on 09 Nov 2024 at 21:45

8.8/10
Chocolate, dry fruits, caramel and salt. Light bodied and 10% abv are well hidden
Tried from Bottle on 24 Oct 2024 at 22:26

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
chestnut colour, medium sized dense beige head; aroma of roasted sunflower seeds, toasted rye bread, some cocoa, burnt sugary and minimal prune notes; taste is similar to the aroma; not bad at all
Tried from Bottle on 06 Oct 2024 at 20:31