On tap at the brewery Bergues. Hazy mid brown colour thin beige head. Some ester aroma. Some brown malt flavour. Mostly brown water. It's just about ok. Simple. Slight hop sting on finish. Simple brown beer.

On tap at brewery Bergues. Clear gold colour lasting white head. A little earthy on aroma. Clean and simple in the mouth. Light hop sting on the finish. Fine. Unexciting but fine.

Bottle drunk with Nelson in Bergues. Hazy dark gold colour. Lasting off white head. Yes some sweetness. Some tangerine fruit. Some hop bitterness on the finish. Lots of fruit. It's decent. OK.

Bottle drunk with Nelson at Bergues. Hazy blonde lasting white head. Acceptable blonde. Some spicy hop some pale malt. Clean in the mouth. Yep fine. Drinkable. Spicy hop kick.

Bière dégustée en bouteille. Robe blond doré pâle légèrement trouble, coiffée d'une mousse blanche abondante mais assez éphémère. Nez marqué par la levure, accompagné de notes de malt sucré, de banane mûre et d'une touche de coriandre. Attaque un peu trop douce et sucrée, sur le malt et les céréales, avec une amertume légère en soutien. La levure reste très présente tout au long de la dégustation, accompagnée de quelques notes épicées. Corps moyen, texture légèrement huileuse et carbonatation plutôt douce. La finale est douce-amère, mais l'alcool ressort un peu trop et l'ensemble devient progressivement assez écœurant. Une triple correcte sans plus, manquant d'équilibre et de finesse.

Robe dorée profonde et légèrement trouble. Belle mousse blanche, fine et persistante, qui diminue lentement en laissant un joli laçage. Nez gourmand sur le malt doux et les céréales, avec des notes de levure, une touche de miel et un léger registre épicé. Attaque douce, rapidement équilibrée par une amertume légère. Bouche maltée et céréalière, portée par la levure et des notes épicées discrètes. Corps moyen, texture crémeuse, carbonation souple. Finale douce-amère, avec une persistance épicée agréable. Très plaisant.

Robe jaune pâle et trouble. Mousse blanche fine, d’intensité moyenne, qui retombe assez vite. Nez frais et expressif sur le blé, le citron et de légères notes zestées. Attaque douce et désaltérante, belle présence du froment, avec un citron bien intégré, jamais agressif. Texture souple, très buvable, finale fraîche et nette. Une blanche simple, propre et très agréable.

Draught @ Westhoek, Bergues. Misty complexion.. clean, low bitterness.. faint lagery sweetness but comes across more like a kolsch than a pils.