minutemat (16469) reviewed Triple Modern from Klaxx Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draft @ FIBA 2024. Pours a misty deep gold, large white head. Marketed as a triple, but comes across like a sweet hoppy DIPA with quite a bit of citrussy hop coming through with a malty sweet base, not much tripel yeast affecting things. Seems a bit confused perhaps.
wizzzzz (1817) reviewed brewing New Cherokee from Klaxx Brewing 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Dès le service, la Klaxx Brewing New Cherokee attire le regard avec sa robe jaune intense trouble et sa mousse généreuse. En bouche, cette bière est un concentré de saveurs exotiques. Les notes de fruits tropicaux sont délicieuses et intenses. On peut distinguer des arômes de mangue, d'ananas sucré et une pointe d'agrumes. Son corps moyen lui confère une belle structure, et son amertume subtile vient s'harmoniser avec les saveurs fruitées. Très bonne !