Sebletitje (15877) reviewed German Lager from Backyard Brewery 7 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 33cl, bottled 03/05/2025, BB 365 days, dégustée en chambre d’hôtel à Tbilisi.
Dorée, col blanc fin crémeux.
Arôme sur un bouquet un peu biscuité – farineux un peu grains – sac de grains en retrait avec un léger appui houblon noble.
Palais est surtout sur les céréales/grains, biscuit, un peu ester banane – assez ennuyante niveau du style. Le houblon un peu à la traine – finement fleuri avec touche de nectar. Le tout me rappel un effet de sarrasin.
Sebletitje (15877) reviewed Red IPA from Backyard Brewery 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can, canned 01/04/2025, BB 180 days.
45cl, canned 06/03/2025.
Pâle, col fin blanc-cassé crémeux.
Arôme sur un bouquet assez classique aux bonnes notes de malts – pale, caramel, léger biscuité et toaste avec une touche de houblons en retrait.
Palais est plaisant sur les malts – pas mal de biscuité et toasté, effet de Vienna. Amer avec note herbacée, pointe de résine avec un retrait restant sur la levure. Agrumes en fin de bouche, sec et poussiéreux avec des éléments restant sur une approche assez américaine. Sur la fin, je note qusi une pointe de toffee.