Il Birrificio di Savona (La Birra Ligure)
Microbrewery in Savona (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona e di lunga persistenza è lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma trova info di caramello, miele, cereali, frutta secca, luppolo e agrumi.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal frumento e dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano note di miele, biscotto, cereali, agrumi e limone.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano indizi di miele, cereali, erba e terra.
Kühl ging es noch grad
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
bottle 16/6/23 oro arancio torbida buona schiuma non molto persistente cereali agrumi lievito spezia ruvida cotta
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottled 330ml. -from Conad Area 12 Torino as La Birra Ligure Artigianale Bianca. Unclear pale golden coloured, big white head, spicy fruity nose. Fizzy. Fruity, yeasty, notes of oranges and spices with rather high carbonation.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
bottiglia 33 cl, schiuma media grana beige media persistenza, colore ambrato torbido, al naso lievito miele frutta matura, in bocca marmellata di pesche e miele, corpo rotondo, carbonazione piatta, oily, molto dolce, amaro percettibile. Molto rustica….. 09.03.19