Birra Claterna

Microbrewery in Castel San Pietro Terme (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 2014

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Via Piana, 1675, Castel San Pietro Terme (BO), 40024, Italy

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il naso vira verso l'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano note di miele, cereali, amaretto, pane cotto di recente, fiori, erbaceo e agrumi.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Lattina. Al naso l'aroma rimanda alla frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, amaretto, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mandarino, mango e frutta tropicale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:38


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lattina. Il gusto al naso rimanda allo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, resina, agrumi, arancia amara, limone, sale, rabarbaro e sour.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Lattina. Territorio olfattivo dominato dall'affumicato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi, arancia e affumicato.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lattina. Un territorio olfattivo dominato da frumento e frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il tetto della bocca porta note di miele, zuccherino, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, frutto della passione e frutta tropicale.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida è velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia amara ed erbe aromatiche.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il citrico. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è inesistente. La parte liquida è opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità Sulla lingua si attestano indizi di miele, agrumi, arancia, limone, carota e mandarino.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Lattina. Un arco olfattivo dominato dall'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata ed elegante e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta pesantemente velato. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato finiscono sentori di miele, cracker, erbaceo, agrumi e scamorza affumicata.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Lattina. Arco olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è normale. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si percepiscono impressioni di miele, cracker, frutta secca, erbaceo e agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Medium copper with a medium small head. Cracker, lightly sweet fruit, a bit of bitterness. Medium body. Medium dry finish. Solid.

Tried from Can on 08 Feb 2025 at 19:31