"Prachtwerck", ein dunkler Bock aus dem Drossenfelder Bräuwerck, Flasche vom Oberfranken-Stand auf der Grünen Woche, daheim geleert am 22.1.2026. - Tiefdunkles Kastanienrotbraun, klar. - In der Nase tiefes dunkles Malz, rösche Brotkruste, delikate herbale Hopfung. - Antrunk kernig und tief dunkelmalzig mit Brotkruste, Malzkaffee, Toffee von sparsamer Süße, ausbalanciert durch stattliche nussige und herbale Hopfung mit leisen orangenbitteren Spitzen. Milder rezent, vollmundig, perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang feine Malzbittere und solide Hopfenherbe. - Sauberer dunkler Bock von tiefer Malzigkeit und aromatischer Hopfung, nicht so wuchtig bitter wie einige andere aber individuell und vornehm. Ausgezeichnet!

Bottle 500ml. @ home. 🏡🇩🇰 ❄☃️

[ As Drossenfelder Feier Werck ].
ABV: 5.3%. Clear medium amber orange colour with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, sweet malt, malty, light nutty. Flavor is moderate sweet and light to moderate bitter with a average to long duration, sweet malt, caramel, dusty malt, malty, light nutty. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20220120]
6-3-7-3-14

oro torbida schiuma abbondante persistente esteri cereali poco amaro filo solvente

(tap at the Brauhaus) Hazy, brown colour with a mid-sized and slightly tanned foamy head. Ashy malty aroma with notes of burnt caramel. Moderately bitter flavour, light to medium bodied with a modest carbonation. Greenish malt character with ashy and burnt notes, the latter lingering into the bitter-sweet finish with hints of caramel. No glory. 07.II.18

(tap at the Brauhaus) Cloudy, pale golden colour with a blond medium-sized foamy head. Slightly worty and greenish malty aroma with strong yeasty notes. Yeasty bitter flavor with a mildly malty sweetness, light to medium bodied, slightly fizzy on the tongue. Worty malty and slightly bready taste with yeasty notes and a whiff of grassy hops; harshly bitter and yeasty finish. Lacks maturation. 07.II.18

dorata leggermente velata buona schiuma lievi note erbacea maltato delicato un po di cereale amaro medio un filo citrico

Vom Faß („Drossenfelder Pils“, 4,8 %) im Biergarten der Brauerei in Neudrossenfeld. - Grüngelb, leicht trüb; wenig dauerhafter Schaum. - In der Nase zartes helles Malz und milde aber hochwertige Hopfenaromen. - Antrunk für ein Pilsner etwas breit hellmalzig und zart malzsüß mit grasiger, zitronenschaliger Hopfenherbe, die in leicht hefiger Einbettung nicht voll zur Geltung kommt bzw. dem Bier keinen typischen Pilscharakter aufdrücken kann: es ist milder, fülliger und weicher als ein filtriertes Pils. Gut grasig-zitronig-hopfenbitterer Abgang. - Nicht restlos überzeugendes Zwickelpils, etwas eindimensional. (Bierwanderung W037, 8.9.2016.)

Vom Faß im Biergarten der Brauerei in Neudrossenfeld. - Bernsteinfarben (soweit im Steinkrug zu erkennen), eher klar; schöner Schaum. - In der Nase herrlich frisches, brotiges Malz mit schönen Toast-Noten und zartem gutem Hopfen. - Antrunk frisch toastmalzig mit zarter Karamelsüße und milden aber gediegenen hopfenwürzigen und leicht zitrusfruchtigen Hopfenaromen. Mild rezent, weich und süffig. Im Abgang mild krautige Hopfenherbe. - Schönes rundes Landbier mit frischer Malzigkeit und deutlich mehr Hopfen als die irreführende Bezeichnung „Helles“ erwarten läßt. (Bierwanderung W037, 8.9.2016.)