Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal riso. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, pane, cracker e frutta secca.

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal riso. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano indizi di miele, pane, cracker, frutta secca e riso.

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione frizzante e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è normale e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è molto ruvido. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo rosa e sedano.

@ Assisi

bottle bb2/23 dorata leggera velata schiuma quasi abbondante un po grossolana buona persistenza nota citrica scorza agrume abbastanza smara secca un po fenolico

Draft at Birrimini, in Rimini, Italy. Pours hazy intense gold with fine white foam. Aroma is citrus and aromatic. Body is average, like carbonation. Taste is moderately bitter, with limited sweetness. Finish is slightly bitter.

bottle amber light hazy good head medium hoppy nose ligth earthy hint of caramel ambrata leggermente velata buon aschiuma discreta persistenza discreto naso luppolato un filo terroso secchezza media note floreali un tocco di caramello amaro medio

bottle light golden hazy medium head floreal cereaò medium bitterness leggermente dorata velata schiuma media discreta persistenza floreale cereale un filo amarognola leggere astringenza poco pulita

bottle dark good head raosty nose light coffee chocolate medium bitterness scura buona schiuma persistentne note tostate lieve caffe cioccolato amaro discreta luppolatura buona beva