About
Cierzo Brewing Co. is the craft beer of Zaragoza. Real beer, without substitutes, noble and with soul. Our way of understanding this millenary drink, which is only perfect when it is made with passion, respecting each recipe, its times and its ingredients.
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ XV Fira de la Cervesa Artesana, Jafre.
Dorée/pâle, col blanc.
Arôme au bouquet belge assez classique, léger houblonné herbacé, pointe d’orange voire de melon avec une petite pointe épicée, florale et terreuse en rétro-nasal.
Palais sur un caractère belge, légers bretts, pointe poudreuse du malt avec une pointe épicée houblonnée avec un fruité qui n’est pas en reste mais permet de tout de même rester sur un style belge. Je parle ici de notes d’agrumes, melon
Dorée/pâle, col blanc.
Arôme au bouquet belge assez classique, léger houblonné herbacé, pointe d’orange voire de melon avec une petite pointe épicée, florale et terreuse en rétro-nasal.
Palais sur un caractère belge, légers bretts, pointe poudreuse du malt avec une pointe épicée houblonnée avec un fruité qui n’est pas en reste mais permet de tout de même rester sur un style belge. Je parle ici de notes d’agrumes, melon
Tried
from Draft
on 13 Jul 2024
at 13:56
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Herb-karamelliger Beginn. Hellmalzig, moderat getreidig, kernig. Spritzig, milde konstante Bitterkeit, geringe Süße. Langer Abgang, gelungen. 11/11/12/11/11/11
Tried
from Can
on 11 Jul 2024
at 18:36
7/10
Lata @Creisi, Candas. 09/07/2024. Color amarillo opaco corona de espuma blanca aromas frutal, tropical cuerpo medio.
Tried
from Can
on 09 Jul 2024
at 19:18
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
En copa Edimburgh, color ámbar claro, corona de espuma blanco amarillento de buena retención. Aroma a malta y cierto recuerdo herbal y terroso. En boca es de cuerpo medio, ligeramente dulce, notablemente amarga, notas de malta, pan integral, algo de caramelo y regusto terroso. Cerveza aceptable, aunque el estilo no es de mis favoritos.
Tried
from Can
on 07 Jul 2024
at 22:00
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Hazy amber colour, minimal creamy ecru-ish head; aroma of resiny, orange peel oils, grapefruity, some soy sauce and marmalade notes; taste has the same notes as can be felt in the aroma with hoppy bitterness and biscuity notes; really good one
Tried
from Can
on 25 Jun 2024
at 22:26
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Can at Torben Mathews tasting. Pours hazy dark orange with medium white head. Aroma is orange, grapefruit, spruce, pineapple and malt. Taste is medium sweet and medium bitter. Body is oily with light carbonation. Finish is long and balanced sweet and bitter with notes of juice and fruit
Tried
from Can
on 14 Jun 2024
at 19:03
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tap at Balkan beer bash 24.Hazy golden colour with small head.Aroma of barnyard and herbs nice white wine flavour and well balanced finish.
Tried
from Draft
on 13 Jun 2024
at 09:19
7/10
Tried
on 08 Jun 2024
at 16:45
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
44cl can, BB 03/10/2025, canned 05/04/2024, batch# 24032.
Couleur cuivre/ambrée, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet fin houblonné, malté sur une base anglaise, fin céréales, finement herbacé, petite note mentholée.
Palais est léger, malté oscillant sur le caramel, finement biscuité, grillé léger.
Houblonné noble avec une note mentholée, jasmin, arbres fruitiers en fleurs, pointe d'épice du seigle.
Couleur cuivre/ambrée, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet fin houblonné, malté sur une base anglaise, fin céréales, finement herbacé, petite note mentholée.
Palais est léger, malté oscillant sur le caramel, finement biscuité, grillé léger.
Houblonné noble avec une note mentholée, jasmin, arbres fruitiers en fleurs, pointe d'épice du seigle.
Tried
from Can
from
OKasional Beer
on 08 Jun 2024
at 13:57
7/10
Tried
on 07 Jun 2024
at 21:32