Beershop Bulgaria - Света на Бирата

Client Brewer in Sofia, Sofia City, Bulgaria 🇧🇬
Associated Venue: Beer Shop - В Света На Бирата (Centar - Solunska)

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Tsarigradsko Shose 115, The Mall, Sofia, 1000, Bulgaria

     Show


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Keg at Beer Shop, Plovdiv. Almost clear golden, mid sized head. Spicy, grassy nose. Dry with light body and crisp mouthfeel. Crisp bread and spicy grass. Bitter finish.

Tried from Draft from Beer Shop (Plovdiv) on 07 Jun 2025 at 15:01


2.7
Appearance - 3 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 11

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 03 Jun 2023 at 19:44


4.8
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4

Im Glas hellgoldgelb mit einem zarten Glanz und mittelgrober Perlage. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone zeigt sich wässerig-flaumig und mäßig stabil. Der Duft wirkt leicht süßlich und sehr urig getreidig-malzig. Der Antrunk kommt wässerig-malzig und leicht süßlich bis fruchtig-herb. Am Gaumen zeigt sich ein mäßig voller Körper mit einer ganz angenehmen Haptik, sehr zarten Malznoten und trockenen, heuigen bis stohigen Hopfennoten. Rein aromatisch also sehr überschaubar, sehr einfach und maximal mäßig überzeugend. Auch wenn die Haptik gut ist, fehlt es an Harmonie und Ausgewogenheit. Das bremst letztendlich auch die Süffigkeit. Im Nachtrunk wirken die mäßig guten Malznoten eine gute Weile nach und mit der Zeit wandeln sich diese Aromen in eine durchaus akkurate Hopfennote.

Tried from Bottle on 31 Dec 2022 at 15:06


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle at the flat in Sofia - picked up in town. Pours totally clear yellow with a creamy, pure white head. Quite basic, lots of simple dried pale grains, a faint metallic note, straw, hintsnof grass. Light bodied with average carbonation. Dry finish, more crispy grains and grassy bitterness, touches of paper as well. Not going to win any prizes but it's OK on a hot day.

Tried from Bottle on 27 Jul 2019 at 14:33