Im Glas gold-bernstein-ockerfarben mit sehr typischer, kräftiger Trübung. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt dabei wässerig-flaumig und mäßig gut haltbar. In der Nase vernimmt man zarte Weizenmalznoten, die sich mit hefigen und leicht fruchtigen Noten vermengen. Ein Hauch gelber Banane schimmert dabei durch. Der Antrunk kommt frisch, spritzig, hefebetont und leicht bananig mit einer zarten Säure. Es zeigt sich ein durchaus angenehmer Körper mit mäßiger Fülle, hoher, feiner Rezenz, weicher Textur und leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch darf man von einem ganz typischen Weizenbier sprechen. Die zarte Malzigkeit von Weizen wird von leicht hefig-fruchtigen Noten (gelbe Banane) begleitet. Würzige Nelkennoten sowie elementare Hopfennoten halten sich dabei soweit im Hintergrund, dass sie keine Rolle spielen. Alles in allem ein durchaus schönes Gesamtbild, das zu erfrischen weiß und auch für eine ganz gute Drinkability sorgt. Im Nachtrunk hält die Hefenote sehr gut und lange an - jedoch ohne dabei zu fruchtig zu sein. Etwas später wirkt eine leicht belegende, etwas trocken wirkende Bananennote nach.

(#1544)(#480 DE)(#302 Bavaria)
Bought it at "Getränkequelle Giesing", München, DE

500ml bottle. Cloudy, yellow-ish, golden colour with minimally late awakening, small to average, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Slightly biscuity and bready, minimally husky, malty aroma, hints of protein, doughy yeasty hints of brioche, yeasty fruity overtones with a touch of apricot and mirabelle, minimally floral hoppy overtones as well. Taste is sweet-ish, slightly biscuity and minimally bready-spicy malty, mildly bitter, grassy and minimally floral hoppy, minimally yeasty fruity and doughy yeasty, hints of mirabelle and apricot, a touch of brioche; lingering, hoppy finish. Minimally oily, watery texture, minimally dry palate, medium, prickly carbonation. Well balanced and harmonious, relatively multifaceted - good!

Bottle 50 cl. Pours a cloudy golden with a small, white head. Clean, malty nose. Medium body, clean maltiness with subtle, floral hops and a hint of sulphur. Decent finishing hoppiness. A well-balanced Helles. 250823

Bottle 50 cl. Pours an almost clear amber with an off-white head. Malty, biscuity nose. Rich, malty body, biscuity and even caramelly with a solid finishing bitterness. Well crafted. 070823

Bottle 50 cl. Pours a cloudy, opaque golden with a solid and lacing off-white head. Distinct banana aroma. Medium body, slightly sweet, plenty of banana, cloves and yeast and pleasantly free of phenols. 190723

Poured from bottle at Unterhachinger Volksfest, which is one of the least inviting fests I've ever been to, hot and not so gemütlich at all, thanks Wolfgang Panzer. The beer is a bit low carbonated, banana ish nose, slightly thin body for a Weisse. Decent flavor, not too complex,a bit too warm. Alright.

Optisch hellgelb bis gelbocker und naturtrüb mit teilweise sichtbaren Trübstoffen. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt sehr flaumig und überaus langlebig. Die Duftartomatik zeigt sich sehr spelzig-getreidig mit fruchtigen Anklängen und einer fruchtig-floralen Hopfennote. Der Antrunk kommt frisch, leicht getreidig, leicht fruchtig und gut gehopft. Am Gaumen präsentiert sich dieses Bier ebenso angenehm spelzig-getreidig und leicht fruchtig. Wobei dieser fruchtigen Note eine zarte Säure beiwohnt, die, zusammen mit einer deutlichen Rezenz, eine überraschend interessante Frische ins Spiel bringt. Eine grasige bis heuartige Hopfenherbe hängt sich passend dazu. So ergibt das ein durchaus stimmiges und harmonisches Gesamtbild - auch wenn manche vom etwas herben Charakter überrascht sein werden. Mundgefühl und Süffigkeit würde ich bei diesem Bier als absolut akkurat und ordentlich beurteilen. Im Nachtrunk löst sich die Rezenz auf, die getreidigen Noten klingen langsam aus und eine trockene Hopfenaromatik stellt sich ein.

Im Glas liegt erwartungsgemäß schönes trübes Bernstein Die leicht gelbliche, fein- bis mittelporige Schaumkrone wirkt wässerig-flaumig und fällt rasch in sich zusammen. Die Duftaromen zeigen Noten von Getreide und frische fruchtig-florale Noten, die mit einer zarten Hefenote verschmelzen. Der Antrunk kommt sehr frisch und angenehm weich-spritzig mit einer fruchtig-herben Aromatik. Am Gaumen breitet sich ein kräftiger vollmundiger Körper aus. Zur leicht süßlich-karamelligen Malznote legen sich schöne Hefenoten, die mit angenehmer Fruchtigkeit und zarter Säure überzeugen können. Eine passende Herbe drückt schön gegen diese Aromen, sodass sich ein ganz gutes und vor allem aromatisch vielfältiges Gesamtbild ergibt. Aufgrund der Trübstoffe ergibt sich aber auch eine wunderbare Haptik und man kann dieses Bier richtig genießen. Trotz des kräftigen Charakters ist eine tolle Süffigkeit gegeben. Was will man mehr? Im Nachtrunk verabschieden sich die malzigen und fruchtig-floralen langsam. Kurz vernimmt man sogar einen Hauch von Honig. Nach geraumer Zeit stellt sich eine überaus angenehme, leicht trockene Herbe ein, der eine sehr schöne getreidige, strohige Note beiwohnt. Fazit: Es ist sicher kein "Überdrüber"-Bier, aber es passt einfach alles. Tolle Aromen, super Trinkgefühl, von allem "ein bisserl mehr" - Echt gut!

50cl bottle. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of mild fresh grainy malt, pale malt, straw. Taste of pale malt, dry grains, some yeast. Moderate bitterness.