Brauerei Wiethaler

Regional Brewery in Lauf an der Pegnitz, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Wiethaler

Established in 1498

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Welserplatz 6-7, Lauf an der Pegnitz, 91207, Germany

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3/10 Appearance 6 Aroma 3 Flavor 2 Texture 2 Overall 3
Etwas muffiger, daneben aber hopfiger und nur wenig penetrant getreidiger Antrunk. Die sonst drückende Herbe ist am Anfang noch zurückhaltend, störtt dann im Mittelteil und Abgang aber enorm. Hier plörrig und beinahe untrinkbar. Kein besonders gutes Alkoholfreies.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

5.1/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Mild malzbetonter Antrunk, süffig, dafür aber auch simpel gehalten, die wenigen Aromen halten sich zurück. Im mittleren Part wird das Bier sogar wäsrig, als einziges kann sich das Malz in geringen Zügen halten. Die vorher kaum erwähnenswerten Noten des Hopfens sind verschwunden und kehren auch nicht zurück. Verwässerter Abgang.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

5.3/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Herber, wenig süßer Antrunk, ansonsten wirkt das Bier eher platt. Es kann so wenig überzeugen, bringt seine vorhandenen Noten aber immerhin passend zur Geltung, hier hilft auch der später stärker vorhandene Hopfen, welcher leider auch eine klebrige Harznote mit sich führt. Etwas kratziger Abgang mit leichter Herbe und der aus dem Antrunk bekannten muffigen Süße.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

5.3/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
Süffig herber Antrunk und weiterer Verlauf. Ein wenig würziger wird es im Mittelteil, ausgelöst durch eine helle Malznote. Das Getreide nimmt hier ebenfalls zu, wenn auch nur geringfügig. Süffig bleibend, im Abgang flacht das Bier zu schnell ab und hinterlässt einen trockenen Mund. Nett, aber bei Weitem nichts Besonderes.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Süßlicher Antrunk, in dem nach und nach Getreidenoten emporkommen und sich lange halten. Der Hopfen ist erkennbar, spielt aber keine große Rolle – dafür sorgt er für Frische. Große Veränderungen sucht man hier vergeblich, die süffige Grundstimmung bleibt so erhalten, auch wenn die Süße fast unbemerkt schwächer wird. Dunkel getreidiger Ausklang, der durch einen Hauch Fruchtigkeit außerordentlich fruchtig wirkt. Gelungenes Lager mit der beliebten fränkischen Süffigkeit!
Tried on 01 May 2011 at 12:33

4.3/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Im Antrunk ist eine seichte Malzigkeit vorhanden, die auch im weiteren Verlauf auf diesem Level bleibt. Trotz der Milde des Aromas ist es der Hauptton des Bieres, kein anderes Aroma zeigt sich in irgendeiner Form. Minimal herber Abgang, in dem das Malz weiter konstand mild ist. Ein eintöniges, immerhin süffiges und frisches Bier.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Herb-süßer Antrunk. Die Süße weicht sofort, an ihre Stelle rückt der etwas platte Hopfen und eine starke Bitterkeit. Aromatisch und natürlich, das Pils ist rundum zufriedenstellend. Zum Ende hopfiger, die Herbe wird darin stärker, bis die Herbe den Hopfen im Abagng überholt. Die nun trockene Bittereit wartet hier mit einer leichten Säurenote auf. Ziemlich gutes Pils ohne Fehler.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

3/10 Appearance 8 Aroma 2 Flavor 3 Texture 2 Overall 2
Wenig malziger, dafür aber künstlich süßer Antrunk, wie bei so vielen anderen Radlern schmeckt man, dass es sich hierbei um Süßstoff handelt, was einen chemischen Eindruck zurücklässt. Wenig herb, mild, zum Ende wieder süßer, wenn auch behäbig. Die Limonade ist nicht wirklich präsent, auch das Bier nicht, nur die Süße hält die Stellung. Kein gelungenes Mischgetränk.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

6.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dies ist sowohl das einzige obergärige Bier der Brauerei, zudem auch das einzige, welches in NRW Flaschen verkauft wird, wogegen alle anderen Biere in Maurer Pullen erhältlich sind – es ist daher extrem wahrscheinlich, dass das Bier in einer anderen Brauerei gebraut und abgefüllt wird. Süßlich-hefiger Antrunk, auch im weitern Verlauf bleibt das Weizen hefig, die Süße wandelt sich in eine mittelstarke Bananennote. Im hinteren Teil etwas herber, dadurch weniger süß, etwas trocken. Mittelwürzig. Ausgeglichenes Weizen.
Tried on 01 May 2011 at 12:33

4.6/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Bottled. A light golden beer with a thin white head. The aroma has notes of straw as well as lighter notes of butter. The flavor is sweet with notes of malt and hay, leading to a bitter finish.
Tried from Bottle on 18 Jan 2011 at 15:00