Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto da orzo tostato, caffè e cioccolato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è appena percepibile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color marrone e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, agrumi e mela.
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso propende per caffè, cioccolato e affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma di colore albuminico è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, pane tostato, un accenno di resinoso, agrumi e affumicato.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo e dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, erbaceo, agrumi e limone.
labeerinthum (9171) reviewed Ptah from Sothis Birrificio Artigianale 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, agrumi e arancia amara.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo tostato e di scamorza affumicata. La finezza olfattiva è elevata e la persistenza è buona. Il manto birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di caramello, miele, frutta secca, agrumi, affumicato e spezie.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia e spezie.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia, mango, frutta tropicale e spezie.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, pane tostato e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato e il caramello. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, agrumi e arancia.
rumore (5582) reviewed Prototipo from Sothis Birrificio Artigianale 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap at Birrimini, street food fair in Rimini, Italy. Pours golden, with very fine white foam. Aroma is citrus. Body and carbonation are average. Taste is moderately bitter. Final is average.